Luvat kunnossa - Ruskistetut affenet
LUVAT KUNNOSSA
TENAVATARINOITA: Keskustelimme pihapiirissämme käyskentelevistä erilaisista lintulajeista. 9-vuotias Refku-poika totesi yhtäkkiä: Hei mä näin pihassa eilen uroksen! Kysyimme että mikäs lintulaji se oikein on? Vastaus tuli saman tien: Se on naarasvasaani!
VIIKON AFORISMI: Miksi matkustat junassa ensimmäisessä luokassa, vaikka olet korviasi myöten veloissa? -Kaikki velkojani matkustavat kolmannessa luokassa.
RUSKISTETUT AFFENET Puhtaita ahvenfileitä 500 gr
voita reippaanlaisesti
1-2 tl hienoa merisuolaa
1 tl timjamia
1 tl valkopippuria rouheena
Tilliä
1 sitruuna
Ota käyttöön puhtaita ahvenenfileitä. Nahattomia.
Laita paistinpannulle voita, sitruunamehua, timjamia, pippuria ja hienoa merisuolaa. Kiehauta 5 minuuttia ja kaada uunivuokaan. Kuumenna paistinpannu uudelleen ja kasta kalanfileet voisulassa ja laita pannulle. Paista fileitä molemmin puolin voissa 1 minuutti. Nosta fileet tarjoiluvadille ja peitä foliolla. Keitä jäljellä oleva voiseos paistinpannulla ruskeaksi, m…
TENAVATARINOITA: Keskustelimme pihapiirissämme käyskentelevistä erilaisista lintulajeista. 9-vuotias Refku-poika totesi yhtäkkiä: Hei mä näin pihassa eilen uroksen! Kysyimme että mikäs lintulaji se oikein on? Vastaus tuli saman tien: Se on naarasvasaani!
VIIKON AFORISMI: Miksi matkustat junassa ensimmäisessä luokassa, vaikka olet korviasi myöten veloissa? -Kaikki velkojani matkustavat kolmannessa luokassa.
RUSKISTETUT AFFENET Puhtaita ahvenfileitä 500 gr
voita reippaanlaisesti
1-2 tl hienoa merisuolaa
1 tl timjamia
1 tl valkopippuria rouheena
Tilliä
1 sitruuna
Ota käyttöön puhtaita ahvenenfileitä. Nahattomia.
Laita paistinpannulle voita, sitruunamehua, timjamia, pippuria ja hienoa merisuolaa. Kiehauta 5 minuuttia ja kaada uunivuokaan. Kuumenna paistinpannu uudelleen ja kasta kalanfileet voisulassa ja laita pannulle. Paista fileitä molemmin puolin voissa 1 minuutti. Nosta fileet tarjoiluvadille ja peitä foliolla. Keitä jäljellä oleva voiseos paistinpannulla ruskeaksi, m…
