Siirry pääsisältöön

Tekstit

Uusin

Ahvenen treffit - Juhannuskala 23.6.2022

AHVENEN TREFFIT Kerronpa teille suvisen tarinan saaristoluonnon ihmeellisyyksistä:   ELÄMÄN TÄHTIHETKIÄ Eräänä lauantaina olimme siivonneet koko perheen voimin kotimme. Kun lapset (9, 6 ja 3-vuotiaat) istuivat iltapalalla, ihmettelin ääneen: ”Miten meillä voi olla kolme noin ihanaa lasta?” Keskimmäinen vastasi: ”siksi koska te ootte iskän kans rakastanu meitä niin paljon.” Menin sanottamaksi. -Kaisa JUHANNUSKALA Ainesosat: Kalafilettä Aurajuustoa Hunajaa Suolaa Ei muuta   Tämä ruoka on Herrankukkaron, Vaakahuoneen ja Ukkopekan saaristolaispöydän suosituin herkku jo vuosikymmenien ajan. Paljastan nyt sen perjantaireseptin lukijoille.   Fileoi kala (kalaa on mm siika, ahven, lohi, kuha, hauki)Poista ruodot. Tai hanki valmiiksi fileoitua, ruodotonta kalaa. Valmista se joko savustamalla, grillaamalla tai uunissa.   SUOLAUS: 10 % suolavedessä liotetaan kalaa 15 min (ahvenfileet) 30 min (siika, kuha, hauki) 45 min (lohi) 60 min (iso lohi).   VA

Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Viimeisimmät blogitekstit

Uuden viehätys - Loistokarin savukalanäkkäri

AUTO VAIHTOON! - Oskarin suolayrttinen uunikala 10.6.2022

Vinksahtanu päästäs -Ukon ja Akan kalaruoka ohjeita 3.6.2022

PIPARJUURIKASTIKE KALALLE 27.5.2022

Pohjalainen tarina ja kaskinaurishilloke 20.5.2022

Kyllä tohtori tietää - Kalamakaronilaatikko 29.4.

Aaslaluodon Anton - Kalapitsa 22.4.2022

Pokka ei petä - Savukalan maustekastike 15.4.2022