Ei kannata laihduttaa - Saariston makea jälkiruoka

EI KANNATA LAIHDUTTAA

Kertovat, että iltapäivälehdet myydään otsikoilla. Myyvimmät otsikot koskevat tulevia helteitä ja laihdutusvinkkejä.

Minäkin sorrun samaan aiheeseen. Lukekaa ensin, ja päätelkää sitten, kannattiko.

Kauan kauan sitten päätimme työkaverini kanssa aloittaa laihdutuskuurin, jonka on pakko toimia. Laitoimme niin suuret taloudelliset panokset, että epäonnistumiseen ei ollut varaa. Sovimme, että laihdutus aloitetaan Uutena vuotena. Punnitus vapun aattona. Se kumpi on laihtunut vähemmän, maksaa toiselle laihduttajalle 500 markkaa per erotuskilo. Eli jos kaverini olisi laihtunut kaksi kiloa, ja minä neljä, hän maksaisi minulle 1000 markkaa.

Tammikuu meni tipattomana ja sen puutteessa syötiin vastineeksi.

Helmikuussa suunniteltiin kuurin aloittamista maaliskuussa.

Huhtikuussa alkoi mennä hermot.

Huhtikuun lopussa tapahtui punnitus.

Kaverini oli laihtunut KOLME kiloa.

Minä olin lihonut SEITSEMÄN KILOA.

Se oli 5000 markan pieti.

TENAVATARINOITA

Katselimme piirrettyä videota, jossa kalat uivat musiikin tahdissa. Kun kuvaan ilmestyi kaunis pitkäpyrstöinen oranssin värinen kultakala, ponkaisi neljävuotias Aleksi seisomaan innoissaan ja sanoi: "Hei, mä tiedän mikä kala tuo on! Se on kylmäsavulohi!"
-Kirsti-ope

LUKIJAPOSTIA

Meidän Hanna oli nuorena lääkärinä harjoittelemassa keskussairaalan lastenosastolla. Heidän klinikkansa ylilääkäri oli yrittänyt laittaa tippaneulaa 5-vuotiaan pojan käsivarteen. Lapsen suonet ovat liukkaita, ja useiden epäonnistuneiden yritysten jälkeen poika oli tokaissut: "Jos et seuraavalla kerralla onnistu, kutsu joku asiantuntija."

-EP 

SAARISTON MAKEA JÄLKIRUOKA

Tämä jälkiruoka syntyi aikana, jolloin saaristossa mikään ruoka ei saanut mennä hukkaan. Kuivunut leipä käytettiin uudelleen makeaksi herkuksi, joka tehtiin nopeasti kalanpyyntipäivän jälkeen.
Kun veneet palasivat mereltä ja uuni oli vielä lämmin päivän leivonnasta, emäntä keräsi pöydälle jääneet leipäpalat. Niistä syntyi makea velli voin, siirapin ja maidon kanssa. Yksinkertainen ruoka, mutta lämmin ja lohdullinen pitkän työpäivän päätteeksi.

Ainekset (4 hengelle):
4 dl kuivunutta leipää murennettuna (saaristolaisleipä sopii hyvin)
3 dl maitoa
2 rkl voita
2–3 rkl siirappia tai hunajaa
ripaus kanelia

Valmistus:
Murra leipä kulhoon.
Lämmitä maito ja kaada leivän päälle.
Lisää voi ja siirappi.
Sekoita ja anna leivän pehmetä.
Ripottele päälle kanelia.

Tarjoa lämpimänä esimerkiksi:
kerman kanssa
marjojen kanssa
tai sellaisenaan.

Vanha sanonta saaristossa oli:
"Leipä ei vanhene – se vain muuttuu jälkiruoaksi."