Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Värillä väliä - Hauki on kala

VÄRILLÄ VÄLIÄ

Suomalainen ystäväni, joka asuu vakituisesti hymyjen saarella, Intian Valtameren Ceylonilla, on naimisissa paikallisen naisen kanssa. Olemme lähdössä jälleen Itsenäisyyspäivän tienoilla 3 kuukaudeksi perinteiseen tapaan avustushommiin vammaisten ja köyhien lasten koulunkäynnin mahdollistamiseksi.

Jos kiinnostaa, klikkaa positiivarit.fi/lotushill

Valmistelut käyvät kiivaana ja sähköpostit singahtelee. Tänään sain Timolta pitkän viestin, jossa hän kertoi pelästyneensä pahanpäiväisesti vaimonsa kotiintuloa. Sormen pää oli kaiketi jäänyt oven väliin koska se oli kokonaan tumman violetti. Ennen kuin lähdettiin sairaalaan, selvisi syy. Vaimo oli käynyt äänestämässä Presidentin vaaleissa. Äänestyspaikalla temppelissä värjätään äänestäjän oikean käden pikkusormen pää violetilla musteella. Ei äänestä sama henkilö kahta kertaa.

Pohdiskelimme ystäväni kanssa toiminnan helppoutta ja tehokkuutta. Juuri tuli uutisista, että Bolivian presidentinvaaleissa ääniä annettiin enemmän kuin oli äänestäjiä.

Ideoimme myös idean käyttöönottoa Suomessa. Bonuksena se kävisi anniskeluravintoloiden portsareiden apuvälineenä. Ei tarvitse muuta kuin tarkistaa pikkusormen väri. Lapset ja äänestämättä jättäneet eivät pääsisi sisään. Se olisi viimeksi mainituille oikein, kun eivät käytä demokratiaa.

Ystäväni kertoi käymistään pohdinnoista vaimonsa kanssa. Ylpeänä hän kertoi, että Suomessa homma hoidetaan tietokoneella. Sinne vaan naputellaan. Kuka on äänestänyt. Tämäkö rouvaa ihmetytti. Entä jos naapuripuolueen hakkerit muuttaa tietoja? ” Ei meillä Lännessä sellainen ole mahdollista. Korkeintaan naapurivaltiot.”

Pohdinta jatkui. Vaimo tiesi Suomen edistyksellisyyden naisten tasavertaisuudessa. ”Teillähän on valittu myös naisia presidentiksi.” Rouva jopa tiesi nimeltään Halosen. Hänen kysymykseensä, onko Halonen heistä paras, totesimme, että Halonen on ollut aivan ylivoimainen Suomen naispresidenteistä.






HAUKI ON KALA

Hauki on aika kuiva kala, mutta hyvä kala. Kokeilin kerran käyttämääni turskareseptiä haukeen, koska turska on myös kuiva kala.
Kuivuus on vain kokin hyppysissä. Molemmat kalat ovat erinomaisia. Sopivilla tykötarpeilla kalojen aatelia.


Resepti neljälle

600-800 gr ruodoton haukifilee, kun tuoretta turskaa ei enää merestämme saa- harmi.

Ripottele päälle kevyesti merisuolaa ja rouhittua mustapippuria makusi mukaan. Aseta leivinpaperin päälle uuninpellille.

Tee kastike sauvasekoittimella. Tillisilppua reilusti, 2 rkl rypsiöljyä, 2 valkosipuli kynttä, 3 rkl tyrnimehua tai sitruunamehua. Sivele fileen päälle.

Lisää murskattua mantelia 2 rkl sekä ½ dl parmesaanijuusto kalan pinnalle. Uuniin 200 astetta n 20 minuuttia.

Nautitaan keitinperunoiden tai juuresmuusin kanssa.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi