Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Vennamot - Nauriskala

VENNAMOT

Pekka Vennamo on poissa. Kuten myös isänsä Veikko. Persoonallisia miehiä molemmat. Jotakin ehkä muistaisin – minäkin:

1979 järjestimme Suojasen Tapin / Viihdeohjelmat kanssa uudenvuoden vastaanoton Tampereen jäähallissa. Piti saada vetovoimaa. Veikko oli silloin elämänsä kunnossa. Ja minä sitten maanittelemaan häntä juhlapuhujaksi. Oli vaikeaa, kun minä pyysin 15 minuutin puhetta ja hän vaati vähintään puolituntia. Teimme kompromissin. Hän puhui 45 minuuttia. Kansa hurrasi. Varsinkin nuoriso. Veikko oli in.
Sain myöhemmin mutkan kautta Kekkoselta moitteet. Mainostimme, että klo 11 esiintyy Tasavallan Presidentti ja klo 12 juhlapuhujana Veikko Vennamo. Kekkonen ei tiennyt, että sen ajan suosittu rockorkesteri oli Tasavallan Presidentti.

Naantalin saaristossa toimi legendaarinen Meriradio, jonka vetäjä oli persoonallinen mies. Ajoimme 1980-luvun loppupuolella höyrylaiva Ukkopekallamme Velkuan saaren ohi. Puhelin soi. Pekka Vennamo ilmoitti, että meidän on pysähdyttävä. Hän oli silloin liikenneministeri. Pysähdyimme. Radiomies ja Pekka saapuivat laivaamme. Ajoimme Uuteenkaupunkiin. Herrat istuivat sen ajan höyrylaivasalongissa. Paluumatkalla he jäivät Velkuan kohdalla pois. Radiomies ajoi veneellään rajusti pienen saaren päälle ja ilmoitti mediassa tapahtuman suurella äänellä: ”En ollut kännissä”. Siitä lähtien pitkään hän ihmisiä tavatessaan sai kuulla informationsa menneen kuuroille korville.

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Nelivuotias pojanpoikamme Iiro on puuhakas pakkaus. Mummolan puutarha-altaan vesi hupeni vauhdilla, kun hän kasteli ravirataansa pihakivetyksellä. Kieltäessäni häntä tyhjentämästä koko allasta, poika totesi ettei hän vielä aio ruveta kiltiksi, kun on niin kivaa olla tuhma!
-Mummo

LUKIJAPOSTIA

Terve, Poka,

Juu, kyllä tässä sauna-, seinä- ja kylähullujen luvatussa maassa kiukaan kivistä puheenpartta saa. Itse olin nuorena koltiaisena joskus tuolla Lammin suunnalla hyväntekeväisyystalkoissa: pilkottiin ja heiteltiin yhden sahdintekijän ja veteraanin talven puut vajaan. Kuumana kesäpäivänä hommissa tulee kuuma, joten olimme iltaa kohti aika hikisiä. Kiitollinen veteraani antoi pänikän sahtia ja sanoi lämmittäneensä saunan. No, kiitollisina otimme kutsun vastaan ja nousimme lauteille nestorin toimiessa saunamajurina. Hieman hämmästelimme, kun kiukaalla oli päällimmäisenä ylösalaisin käännettyjä punasavisia kukkaruukkuja. Kun tuota kummasteli, nestori selitti niiden toimivan sirpalesuojina. Kas kun nuo voimalinjasta pöllityt eristeet tahtovat joskus räjähdellä...

Hyvää talven jatkoa,
Kari L
Sen toisen kansakoulunopettajan poika. 

NAURISKALA

6 keskikokoista naurista
1 litra kalalientä
3 rkl voita
vähän suolaa tarvittaessa
tilliä
500-700 g ruodotonta kalanfileetä. Lohi, hauki, silkka, siika, kuha, ahven jne. Kala kuin kala.
vettä

Tämä resepti on jälleen Lyökin mamman kotikeittiöstä. Tuoksujen ja makujen aidosta maailmasta. Maistuu varmaan sullekin.

Kuori nauriit, lohko pieneksi ja laita valmiiksi kiehuvaan kalaliemeen. Kalaliemessä on yleensä valmiina suola, mutta jos teet itse kalaliemen kalanperkeistä, lisää merisuola. Keitä ”hymyillen” nauriit melkein kypsiksi. Jotkut pitää - minä en – puolikypsästä, al dente. Lisää valmiiksi peukalon kokoisiksi pilkotut ruodottomat kalan palat liemen pinnalle. Mukaan muutama voinokare. Kun kalat ovat kypsiä – se ei kauaa kestä – lisää pilkottu tilli.

Mammani sanoi meille lapsenlapsille aina, että naurava nauriskeitto on valmista. Tulkaahan lapset nauttimaan ja sitten nauramaan. Vetää tämä ruoka suun hymyyn, vaikka kuinka kranttu olisi.

Kesän odotetuin saaristoloma palaa taas!

Herrankukkarossa yksittäiset vieraat ovat jo useana kesänä päässeet nauttimaan ainutlaatuisesta saaristoelämyksestä, tunnelmallisesta majoituksesta, perinteisestä savusaunasta ja suussa sulavista saariston herkuista. Suosio on ollut huimaa, eikä ihme!

Elämys jatkuu jälleen ensi kesänä, Herrankukkarossa voi lomailla 19.6.–9.8.2026.

Mökit varataan joka kesä nopeasti loppuun, joten varmista oma suosikkimökkisi ajoissa ja nappaa kesän paras lomapaikka itsellesi.

Varaa lomasi täällä!

Kommentit