Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Koronatesti - Keitetyt silakat lyökin mamman tapaan

KORONATESTI

Tulosen Paki ja Aarnion Jambu istuivat Naantalin Merisalin terassilla aamukaffeilla tapansa mukaan. Korona vallitsi ja hallitsi. Jambu oli käynyt koronatestissä ja kertoi ylpeänä negatiivisesta testituloksestaan. Paki mietti hetken ja lohkaisi sitten ominaiseen tapaansa:
- Eihän tuo mitään, minäkin kävin testissä ja sain todella vahvan negatiivisen testituloksen.
- Älä, ihmetteli Jambu, että oikein vahva negatiivinen tulos?
- Kyllä. Kävin älykkyystestissä!







KEITETYT SILAKAT LYÖKIN MAMMAN TAPAAN

Silakasta, jos jostain on moneksi. Paistetut silakat, savustetut silakat. Siinä ne. Ja ehkä joskus jokin maustesilakkakin, suutarinlohi.

Ennen vanhaan, olen jo sen sanan käyttöiässä, silakasta tehtiin moninaisia herkkuja. Yksi yleisimmistä tekotavoista oli keittäminen. Monella eri tapaa. Toinen toisiaan herkullisempia ja yksinkertaisia valmistaa. Sellaisia oman isoäitini kotisaareni Lyökin mamman (ei mummo, koska mamman vanhemmat olivat kökarilaisia) tekemät keitetyt silakat. On myönnettävä, etten vähään aikaan ole ymmärtänyt tämän hyvän päälle mitään. Tästä se lähtee.

1 kg silakoita (syyssilakat ovat aina parhaimpia – hyvän rasvan prosentti jopa 8.)
3 rkl merisuolaa
Maustepippuria kymmenkunta
Muutama laakerinlehti
Pari kokonaista sipulia viipaloituna
Keitinvettä

Suolaa silakat joko graavina karkeassa merisuolassa päivän. Tai tee 10 % suolavesi ja liota välillä hämmentäen 2 tuntia.

Laita silakat kattilaan kylmään veteen ja lisää maustepippurit, laakerinlehdet ja sipulinviipaleet. Anna kiehahtaa ja kuori vaahto pois. Hauduta sitten heikolla lämmöllä parisen tuntia kannen alla.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa. Kastikkeena keitinliemi.

Ruisleipä ja oikea voi aikaansaa höveliään mielen.

Kommentit

  1. seno22519. marraskuuta 2024 klo 16.20

    الهدف العام من استخدام أبراج التبريد هو إزالة الحرارة الزائدة من السوائل مثل المياه، التي يتم استخدامها في عمليات صناعية متنوعة، مما يساعد في تحسين كفاءة العمليات وتقليل تأثيرات الحرارة على الأجهزة شركات شفاطات صناعية وفي بعض الصناعات الطبية، يتم استخدام أبراج التبريد في تبريد المعدات الطبية أو أثناء تصنيع الأدوية التي تتطلب ظروف تبريد معينة.

    VastaaPoista
  2. seno22519. marraskuuta 2024 klo 19.12

    Polyolefin Shrink Film is a type of plastic film commonly used for packaging and polyolefin shrink film manufactures applications due to its excellent strength, clarity, and shrinkage properties. It is made primarily from polyolefin materials, which include polyethylene (PE) and polypropylene (PP), though in shrink film applications, it's typically a blend of these and other materials.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi