Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Sammy Babitzin - Lasimestarin frouvan silakat

SAMMY BABITZIN

7-seinähullua orkesterillani oli 60-luvulla myös solisteja. Mettän puskista löydetyn Irwin Goodmanin lisäksi sattumalöytö oli Lea Laven. He siirtyivät pian väljemmille vesille. 1966 ensimmäisen keikkamme solisti oli nouseva tähti Danny. Jatkoa ”opettajaorkesteriimme” toi mm kansankynttilät Juha Junnu Vainio ja Jukka Kuoppamäki. Yksi mieleenpainuvimmista oli 1968-1969 solistina esiintyvä Sammy Babitzin. Todellinen velikulta, aina positiivinen ja kaikkien kaveri.

Sammyn valoisa luonne palautui mieleeni, kun sinne tupsahti muisto noilta ajoilta yli 50 vuoden takaa. Olimme menossa pikkujoulukeikalle Heinolaan. Purimme keikkabussiamme, kun viereen karahti helsinkiläinen taksimersu. Kyytiläisenään Sammy Babitzin…



POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Makoisat löylyt

Tapahtui 70-luvulla. Tyttäreni oli juuri oppinut lukemaan ja käytti taitoaan ahkerasti. Veimme vieraamme rantamökille saunomaan. Illan päätteeksi he kirjoittivat vieraskirjaan. tytär lukaisi oitis valmiin tekstin, pamautti kirjan kannet kiinni ja tokaisi: "Hmmmm, ei nii kiitoksen sannoo..."


PÄIVÄN MIETELAUSE

Rukous vanhenemiselle - osa 3

Tee minut järkeväksi, mutta ei synkäksi; avuliaaksi, mutta ei jokaisen komentajaksi. Tiedän, että suurelle viisauteni varastolle on kerrassaan pahaksi etten sitä käytä – mutta tiedät Herra, että haluan muutamia ystäviä ennen kuin elämäntieni päättyy.



LASIMESTARIN FROUVAN SILAKAT

¼ kg silakkafileitä
2 dl vettä
1 tl kokonaisia mustapippureita
1½ dl sipulirenkaita
1½ dl porkkanan suikaleita
2 tl merisuolaa
1 dl etikkaa
½ dl hunajaa
tilliä

Sekoita kiehuvaan veteen suola, hunaja, mustapippuri ja keitä noin 10 minuuttia kevyesti. Lisää porkkanasiivut ja sipulirenkaat ja keitä vielä 5 minuuttia. Anna liemen jäähtyä kunnolla. Lado purkkiin tai muuhun astiaan silakkafileet, vähän keitetyt porkkanat ja sipulit sekä tillisilppu kerroksittain.

Lopuksi jäähtynyt liemi päälle ja jääkaappiin. Odota 1-2 vrk.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi