Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Ihan oikea Kisu - Yksinkertaisesti hyvää

Ihan oikea Kisu


7-seinähullua Veljestä orkesterimme lanseerasi ensimmäisenä Suomessa oikean keikkabussin jo 60-luvun puolessa välin. Isoon linjuriin rakennettiin taakse puulämmitteinen sauna, tavaratila instrumenteille ja 7 sänkyloossia jokaiselle soittajalle. Vaikka meitä oli silloin yhteensä pääosin 8, yksi jäi ilman sänkyä. Hän, joka ajoi. Alkuvuosian allekirjoittanut, joka olin sillä lailla erikoinen, että pelkäsin muiden kyydissä.

Keikkabusseja oli vuosikymmenten aikana useampia. Suosion ja rahaliikenteen kohotessa bussien laatukin parani. Yhden 60-luvun busseista myin sen aikaiselle tositähdelle, Kisulle.

Me elämän ehtoopäivä lähentelevät toki muistamme takavuosien mm. Topmost-orkesterin rumpalina ja solistina toimineen Kristian Jernströmin, lempinimeltään Kisu.

Kisu oli menossa ravintolaan esiintymään. Hän joutui ravintolan ovella pitkään asiakasjonoon ja yritti ohittaa. Hän kysyi portsarilta, että eikö tämä tunne häntä. Hän on Kisu ”-Olet vaikka koiru, sinne jonon päähän vaan.”



Yksinkertaisesti hyvää


Meillä oli Herrankukkarossa kokousryhmä, joka virkistäytyi välillä kalastaen. Olivathan he vanhalla kalastajatilalla. Saalis oli huikea. Yli 50 komeaa ahventa. Ei muuta kuin sumppuun. Kokouksen päätteeksi lähtivät kiireellä ja ahvenet jäivät elämään sumppuumme. Seuraavana päivänä kalastajaisäntämme fileerasi ne ja toi ison pussin minulle kotiin vietäväksi. Vauuu. Tuoreita ahvenfileitä suoraan sumpusta.

Plarasin reseptiarkistoani. Ahventa siten ja täten. Kunnes sitten tajusin, että Lyökin Mamman vanha reseptihän jälleen toimii.

Ainesosat:
- puhtaita ahvenfileitä
- voita
- suolaa

Se on siinä. Voissa paistetaan valurautapannulla affenet. Lisätään hienoa merisuolaa vähän. Se on taas siinä. Sanan täydessä merkityksessä ”yksinkertaisesti hyvää”.

Resepti on kuin vihkikaava: Mitään siihen lisäämättä tai mitään siitä pois ottamatta.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi