Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Centraali-Santra - Kala-juusto-sienipaistos

CENTRAALI-SANTRA

Silloin kun maaseudulla oli vielä manuaaliset keskukset, Routamaan Hessu soitti Rymättylän keskukseen, jossa välittäjä vastasi. Hessu saman tien unohti, mihin pitikään soittaa. ”Yhdistätkö- tonne, tonne….. no helvetti.”

”Ei sinne pääse vielä puhelimella”, kuului Centraali-Santran rauhallinen ääni.



















PÄIVÄN PORILAINE

Kun porilainen tapaa toisen porilaisen: Kato, eläks sääki viä? Joo, näytät sääki siin kituva.

 















KALA-JUUSTO-SIENIPAISTOS

Pohja:
Pieneksi pilkottua puhdasta kalaa n. 400 gr
1 kananmuna
1 dl korppujauhoa
2 dl vettä
rouhittua mustapippuria
(Päälle: Juustosiivuja)

Sekoita ainesosat kulhossa juustoa lukuunottamatta. Painele käsin uunipellille leivinpaperin päälle isoksi, koko pellin levyiseksi laataksi. Lisää päälle juustosiivut. Valmista sitten täyte.

Täyte:
Sienihakkelusta 250-300 gr
0.5 dl paahdettua sipulirouhetta (saa valmiina - tiedän, kun käyn joskus grillissä)
1 dl korppujauhoa
2 dl vettä
1 tl merisuolaa
1 rkl hunajaa

Sekoita täytteet keskenään ja levitä pellille pohjan ja juustosiivujen päälle. Kääri rullaksi. Laita uuniin 180 asteeseen noin tunniksi kypsymään. Voit myös kääriä rullan folioon, jolloin paistoaika pitenee, mutta paistoksesta tulee pehmeämpää.

Ota rulla uunista ja leikkaa siivuiksi lautaselle keitinperunoiden tai keitettyjen porkkanoiden/punajuurien kera. Salaattikin toimii, jos sillaiselta tuntuu.

 
Resepti tulostettavassa muodossa
    

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi