Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto



 ARMSTRONG KUUSSA

Aikanaan kalankasvatusalalla toimiessani parhaita yhteistyökumppaneitani oli norjalainen Per Heggelund, joka asui USA:ssa Seatlen kaupungissa. Työasisoissa pääsin sielläkin vierailemaan. Kävimme mm. tapaamassa Yliopistossa ”kirjolohen isää”, professori Mac Donalssonia. Siellä professori kertoi hauskan tarinan, joka lienee levinnyt urbaanina legendana jo kauan. Maailman ensimmäisenä ihmisenä kuussa vieraillut astronautti Neil Armstrong oli Yliopistolla luennoimassa. Iltaa vietettiin sitten pienemmässä ryhmässä. Illan aikana professorimme käytti tilaisuutta hyväkseen ja kysyi Armstrongilta, mitkä olivat hänen ensimmäiset sanansa hänen astuessaan kuun kamaralle. Yhteys rahisi niin pahasti, ettei sanoista tahtonut saada selvää.

Armstrong hymyili ja sanoi, että tämä vaatii hieman taustatietoa. Lapsuutensa aikana heidän kotinsa naapurissa asuivat ruotsalaiset maahanmuuttajat, Anderssonin pariskunta. Vähän väliä naapurista kuului voimakasta äänenkäyttöä. Eräänä sunnuntai aamuna tuo äänenkäyttö oli niin kovaäänistä, että 12-vuotiaan Neil pojan uteliaisuus nousi siihen kategoriaan, että hän hiipi Anderssonien makuuhuoneen ikkunan alle kuuntelemaan voimistetun äänenkäytön sisältöä. Tämä keskustelu juolahti hänen mieleensä silloin kuussa, historiallisena hetkenä. Pikkupojan vakoiluhetkestä jäi lähtemättömästi mieleen rouva Anderssonin voimakas kannanotto: ”Kuulkaahan herra Andersson, ennen naapurin Neil poika kävelee kuussa, kuin sinä saat minulta sunnuntai aamuna seksiä.”

”Mitenkä tämä nyt liittyy niihin ensimmäisiin sanoihin kuun kamaralle astuessanne?”

”Jos oikein tarkkana olisitte olleet, olisitte kuulleet kun minä sanoin: Onneksi olkoon, herra Andersson”.

Armstrong kuussa 27.1.17

 
Suomen Saunaseura täyttää 80 v.
 
Herrankukkaro, Positiivarit ja Kodin Kukat ovat yhteistyössä Suomen Saunaseuran kanssa mukana kokoamassa 100.000 nimen adressia, jotta saataisiin Suomalaiselle Saunalle vakiintunut liputuspäivä. Juhlavuoden suojelijana on Tasavallan Presidentti, Saunaseuran Kunniajäsen, Sauli Niinistö.
 
Allekirjoita adressi täällä
 

 
Paistetut sinappisilakat 27.1.17
 
 
PAISTETUT SINAPPISILAKAT
 

Takavuosina teimme näitä höyrylaivamme lounasruoaksi laivamme talvehtiessa Aurajoessa Ukkopekan paanan vieressä. Suosio oli enemmän kuin melkoinen. Nyt me vanhukset huilimme talvisin. Silakan syöntiä en ole lopettanut, enkä lopeta. Silakassa ei ole muuta ongelmaa, kuin halpa hinta.

20 silakkafilettä
2 kananmunaa
3 dl kermaa
1 dl sinappia (mielellään Dijon)
jos sattuu olemaan sinapin siemeniä, hyppysellinen
1 dl korppujauhoja
1 dl ruisjauhoja
voita ja rypsiöljyä
suolaa ja pippuria

Valmista marinointiliemi vatkatuista kananmunista, kermasta, sinapista (ja sinapinsiemenistä) ja anna marinoitua tunti pari. Minä jätän muhimaan yöksi. Sekoita korppu- ja ruisjauhot sekä suola ja pippuri. Kääntele marinaadista nostetut silakat paneerausseoksessa ja paista voin ja rypsiöljyn seoksella. Pelkkä rypsiöljy olisi hyvä, mutta se räiskii niin turkasesti. Peruna- tai juuresmuusin sekä tillin kanssa nautittuna pärjää päivän reippahasti.

 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 


s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi