Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

KOHTAAMINEN TIIKEREIDEN KANSSA

Talvikodissamme Sri Lankassa teemme joskus pieniä matkoja saaren muihin osiin. Saari on historialtaan, kulttuuriltaan ja luonnoltaan uskomaton. Kun englantilaiset saapuivat parisataa vuotta sitten saarelle, he totesivat, että jos maan päällä on paratiisi, se on tämä saari.

Erään kerran ajoimme saaren itärantaa alas. Ohitimme Yalan kansallispuiston ja mukanamme oli paikallinen yhteyshenkilömme Coolman (nimi johtuu siitä, että kun kaveri syntyi, oli harvinaisen kylmä ilma). Coolmanin pojan eli pikku Coolmanin nimeksi olemme antaneet Iceman. Coolman kertoi tienvarren asukkaiden suuresta ongelmasta. Sisällissodan takia puiston valtava elefanttipopulaatio vähän väliä villiintyy miinoista ym. sodan mielettömyyksistä. Silloin ne lähtevät laumoina liikkeelle talloen kaiken eteen osuvan. Kylät tasaisiksi, ja ne ihmiset pelastuu, jotka ehtivät kiivetä puihin.

Matkan jatkuessa vaimoni kysyi, että onko täällä näkynyt tiikereitä? ”Voi on kyllä.” totesi Coolman ja jatkoi: ”Viime viikollakin kun ajoin tästä ohi, vastaan tuli kaksi tiikeriä polkupyörillä.” Sitten ilmeni, että hän tarkoitti sissisotilaita, jotka kutsuivat itseään tamilitiikereiksi.

Kohtaaminen tiikerien kanssa 6.11.15


 
Siskonmakkarakeitto 6.11.15
 
 
ISÄNPÄIVÄN RESEPTI - SISKONMAKKARAKEITTO
 
1 litra vettä
500 g siskonmakkaroita 1-2 cm pituisina pötköinä
Kuorittuja punajuuria 3-4 kpl paloiteltuna pieneksi
Kuorittuja porkkanoita 3-4 kpl paloiteltuna pieneksi
Hiukan suolaa
Ihan vähän sokeria
Mustapippuria vähän
Valkosipulia 1 tl
Etikkaa 2 tl
pieni pala selleriä
Puolikas purjoa paloiteltuna
Joukkoon voi muusata myös 1-2 tomaattia

Keitä punajuuret ja porkkanat purjon ja sellerin kanssa kypsiksi. Lisää pilkottu valkosipuli. Viimeisen 5-10 minuutin ajaksi lisää siskonmakkarat kypsymään. Lisää suola, sokeri ja etikka. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa vaikkapa kasvislientä.

Laita lautaselle ja lisää smetanaa, jos sattuu olemaan. Ruisleipä on jälleen kova sana lisukkeeksi. Leivän päälle sellaista levitettä, joka ei ota päähän.

Jos jää keittoa jäljelle, siirrä jääkaappiin (mutta ehdottomasti vasta kun on jäähtynyt noin 2 tuntia) tarkista, että jääkaappisi lämpötila on 2-4 astetta. Jos lämpötila ei säädöstä huolimatta laske 2-4 asteeseen, vaihda kaappi.

Jos parisuhde ruokailun jälkeen ei jatku, vika ei ole ruuassa.
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi