Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


KAKSI KALAJUTTUA

Rapalan uistinten tarina alkoi kaarnan veistelystä ja nykyisin ne ovat tunnettuja maailmalla jopa kalojen keskuudessa.

Äitihauki ja poikahauki loikoilivat päivänpaisteisessa rantakaislikossa sulattelemassa ahvenateriaa.

Äkkiä kuului molskahdus ja loiskahdus. Poikahauki säikähti ja vaikka oli mykkä kuin kala, hän hädissään kysyi äitihauelta, mikä se oli. Äitihauki vastasi: "Se oli varmaan se Rapalan nainen, jonka matkaan isäsi lähti eilen.”

Toinen kalatarina on isäni kertoma. En sitä silloin pikkupoikana ymmärtänyt. Tätä haukijuttua kirjoittaessani tämäkin tarina muistui mieleeni. Luulenpa, että nyt jo ymmärrän.

Mitä sanoi tyttöahven poika-ahvenelle, kun myöhästyi treffeiltä? "Anteeksi, että olen myöhässä. Jäin matkalla jälleen suustani kiinni."

56 (800 x 517)

 
TOISENLAINEN JOULUSAUNA
 
Aito ja oikea joulusauna nyt myös yksityisille Naantalin Herrankukkarossa la 13.12 klo 12-18 Tutustuminen vanhaan kalatorpparikylään, savusaunominen ja kaislikkokylpylän lämpimät hellimiset.

Saaristolainen joulupöytä – toisenlaista villi-ja luontoruokaa perinteen mukaan.Lisätietoja: www.herrankukkaro.fi Varaukset: täältä.

Tule, kaksin, perheen kanssa tai joukolla. Parasta Joulua.
 

 
55 (800 x 430)
 
 
KALAA SUOLAPEDILLÄ
ja tyrnikastikkeella
 

Puhdas kalan filee
Karkeaa merisuolaa 500 g
Kermaviiliä purkki
Tyrnimehua 3 rkl
Hunajaa 2 rkl
Tillisilppua reilusti

Ripottele paljaalle uuninpellille kerros karkeaa merisuolaa. Aseta ruodoton kalan filee tai kalan fileet nahkapuoli ylöspäin suolapedin päälle. Tee se vasta, kun uuni on kuuma. Vähän yli 200 astetta. Kuumassa uunissa suola ei imeenny kalaan, kuten normaalisti. Noin 30 minuuttia (riippuen fileen paksuudesta) ja ota pelti pois uunista. Pyyhi suola pois fileestä ja poista nahka.

Sekoita kastike kermaviilistä, tyrnimehusta, hunajasta ja tillisilpusta.

Kala on valmiina nautittavaksi kastikkeen ja keitettyjen kuoriperunoiden kera.



 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet/osoitteenmuutokset:
oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi