Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


PUOLAN SOTATILASSA

Kävimme Pakin ja muutaman muun kaverin kanssa vuonna 1982 veneelläni Puolassa. Suomen Puolan suurlähetystössä viisumeita hakiessamme meille kerrottiin, että siellä on meneillään sota. Pelästyimme ensin. Meitä rauhoiteltiin sillä, että kysymyksessä oli niin kutsuttu sotatila, jonka silloinen presidentti Jaruzelski on julistanut sisäpoliittisista syistä nousevan Solidaarisuus-liikkeen tuhoamiseksi. Saimme viisumit ja lähdimme Itämeren ylitykseen. Saavuimme upeaan Gdanskin läheisyydessä sijaitsevaan GDYNIAN kesäkaupunkiin. Se on eräänlainen Puolan Naantali. Rantautuessamme valtavaan vierasvenesatamaan, olimme ainoana ulkomaalaisena veneenä paikalla. Sotatila oli pelottanut pois normaalisti paikalla vierailleet sadat ja sadat veneet Saksasta, Tanskasta ja Ruotsista. Olihan outo olo. Keskellä ”sotaa”.

Kiinnittäytymisen jälkeen veneeseemme nousi tullin edustaja. Iso, saksaa puhuva mies. Ensi sanoikseen hän totesi: ”Guten tag. Ich bin kein kommunist.” (Hyvää päivää. En ole kommunisti.) ”Haben Sie Vodka?” (Onko teillä vodkaa?) ”Mehän vasta tulimme Suomesta, missä vaiheessa me sitä olisimme ehtineet hankkia?” ihmettelimme hänelle.  ”Suomesta tietenkin. Finlandia-vodka on maailman parasta.” Annoimme vieraanvaraisuuden osoituksena hänelle ”sattumalta” mukana olleen suomalaisen Finlandia-vodkapullon. Hän ilahtui siitä suuresti ja kävi tapaamassa meitä päivittäin vierailumme aikana. ”Olette suojeluksessani paikallisilta hämärämiehiltä. Tuolla laiturin päässä oleva vihreäpaitainen mies on nimeltään Aleksander. Hän on 100-prosenttisen luotettava ja hankkii teille mitä haluatte. Hän puhuu myös englantia ja on turvallinen oppaanne.” Meistä tuli Aleksanterin kanssa hyvät kaverit. Ensi töikseen hän haki meille polttoöljyä 1200 litraa 20 litran kanisterilla rahdaten jostain kaukaa. Siihen meni kokonainen yö ja paljon Trabantin bensaa. Sotatilan vuoksi ei löpöä ollut julkisesti myynnissä.

Kävimme Aleksanderin opastuksella myös Gdanskin vanhassa kaupungissa. Antikvariaatista ostin kaksi vanhaa hienoa miekkaa. Piilotin ne alukseni sängyn patjan alle tutun tullin ehdotuksesta. Unohdin ne sinne. Vuosien jälkeen Tallinnasta lähtiessämme (Neuvostoliiton aikaan) tulli löysi ne. Olihan selittelemistä. Eivät sentään epäilleet minun yrittäneet vallankumousta heidän maassaan.

Toisessa antikvariaatissa oli aivan upea meritaulu. Rahani olivat hiipuneet miekkoihin ja sekös harmitti. Aleksander sanoi lainaavansa minulle: ”Minulla on dollaritili ja annan sen numeron sinulle. Voit maksaa sitten kun olet jälleen Suomessa.” ”Ei voi olla totta! Miten sinä voit luottaa täysin vieraaseen ihmiseen tällä tavalla?” ihmettelin. ”Katsokaas mister Oscar. Jos sinä et maksa lainaa takaisin, sinä et rikastu, enkä minä köyhdy!”

Kun pääsin Suomeen, menin ensi töikseni suoraan pankkiin ja maksoin kunnon korkojen kera lainani takaisin. Vuosien jälkeen sain Aleksanderilta postikortin USA:sta. ”Lainan takaisinmaksu on saapunut tililleni. Kiitos luottamuksesta! Terveisin Aleksander.”

Puolan sotatila 12.9.14

 
 
 
Kirjoitin aikanaan tositarinan Lenne Brobergista, 60-luvun menestysiskelmän Vanhan holvikirkon (Mälarö Kyrka), esittäjästä. Se herätti valtaisan palauteryöpyn minulle. Jos haluat lukea se uudelleen, se löytyy täältä.

Ja nyt tämän viikon tiistaina yllättäen sain tietooni, että YLE Radion aamuhartaudessa tämä tarina oli vahvasti mukana. Jos kiinnostaa, kuuntele. Samalla kuulet Lennen suomeksi laulaman version. Mieleenpainuva 8 minuuttinen Nostalgian ystäville..
 
 
LEIJUVAT LÄTYT
 
 

Leijuva 10.9.

Tämä yksinkertainen ruokaohje on jälleen näitä kierrätysjuttuja tai sitten ihka freessiä uutta. Miten vaan haluat.

3-4 banaania

3-4 kananmunaa

Vaniljaa

Kanelia

Hunajaa

Tähän käyvät vaikka mustuneet banaanit. Ne eivät välttämättä ole vielä pahentuneet, koska banaanin kuori mustuu ennen kuin sisältö. Pilalle menneen banaanin kyllä tunnistaa, kun sen avaa.

Pienennä banaanit ja sekoita kananmunat joukkoon. Muusaa sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää makusi mukaan hunajaa, kanelia ja vaniljasokeria ihan vähän. Tai vaniljajauhoa.

Paista lättypannulla normaaliin tapaan voissa.

Lisukkeena voit käyttää marjoja, hedelmiä, jäätelöä, kermavaahtoa ynnä muuta. Tenavatkin tykkää, takaan sen!
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi