Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

ADOLF EHRNROOTHIN VENÄJÄKOMMENTIT

Herrankukkaron Airismaan saaren naapurisaarena, Airiston toisella puolella, sijaitsee Kakskerran saari. Siellä tapasin yhden mielenkiintoisimmista persoonista. Suuresti arvostamani kenraali ADOLF EHRNROOTHIN.  Muistanette tarinani kenraalista ja Mersusta. Entinen koulukaverini Järvelä oli hänen hovihankkijansa. Kenraali vaati autokaupat tehtyään täyden palvelun. Järvelä oli vähän väliä ohjeistamassa auton käyttöä ja taisi muutaman kerran käydä peruuttamassakin auton talliin. Kun kenraali joutui kolariin ja ihmiset ehdottivat poliisin kutsumista paikalle, Ehrnrooth totesi: ”Ei mitään poliisia, vaan Järrrrvelä paikalle.”

Kun Ehrnroothilta kysyttiin jatkosodan aikana arviota vihollisen lukumäärästä rajan takana, hän vastasi. ”Neljäsataatuhatta.” Entä onko arviota vihollisen sijoittumisesta?  ”Kyllä on. Kaksi metriä maan alla.”

Ulkomailla vieraillessaan hänen jo ollessaan evp. kenraali, häneltä kysyttiin, että eikö hän ole huolissaan, kun Neuvostoliitolla ja Suomella on yhteistä rajaa huikeat 1300 kilometriä. ”Ei minua se huolestuta,” totesi kenraali. ”Mutta jos sitä rajaa ei olisi, silloin minua huolestuttaisi tosissaan.” 

Tässä linkki takavuosien Ehrnroothin haastatteluun, joka on aina yhtä ajankohtainen. Myös tänään. Katso ja kuuntele.

Ehrnroothin Venäjä 19.9.14

 
 
Sinappi omatekoinen 19.9.14
 
 
OMATEKOINEN SINAPPI
 
1 dl sinappijauhetta

1 dl kuohukermaa

1 dl hunajaa

1 kananmuna

1 rkl viinietikkaa

1 rkl Jallua (konjakkikin just käy)

Suolaa

Tee vesihaude: isompaan kattilaan vähän vettä ja pienempi kattila sisään. Sekoita valmiiksi kerma, hunaja, sinappijauhe ja kananmuna. Kaada pikkukattilaan ja laita koko haude liedelle. Sekoita koko ajan. Kun sinappi alkaa kuplia, ota pois liedeltä. Lisää viinietikka, Jaloviina ja suola.

Purkita pestyihin lasipurkkeihin, jotka on uunissa kuumentamalla desinfioitu. Laita jääkaappiin, jossa sinappi säilyy 3-4 viikkoa. Jollet käytä sinä aikana kaikkea, anna naapurille tai järjestä heille grillijuhlat.

P.S. Sain palautteita viime viikon reseptistä eli Leijuvista lätyistä. Jotkut kummastelivat jauhojen puuttumista, mutta tällainenkin kommentti tuli:  ”En olisi ikinä uskonut, että pelkkä banaani-ja munasekoitus pysyisi koossa paistettaessa. Mutta Simsala Pim!! Niistä tuli tosi kauniita kunhan malttaa paistaa miedolla lämmöllä ja antaa melkein kokonaan hyytyä ennen kääntämistä. Siis mainio, hauska resepti, joka todellakin toimii. Jos joku kommentoi, että ei toimi, on väärässä. SS”
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi