Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


RÖYHKEÄ LOKKI


Koulukaverini Taivassalon ajoilta, nykyisin orkesteri Varikkohumpan johtaja ja laulusolisti AHON PETRI kertoi viime viikolla Merisalin terassilla kahvihetkellä tositarinan. Muisto virisi katsellessamme ravintolan sisällä lentelevää rohkeaa varpusta, joka asustelee omalla lounaspaikallaan. Pete oli käynyt Linnanmäellä. Hän osti kahvilasta jäätelötötterön, korvapuustin ja ison kahvin. Istuessaan pöytään, lokki teki huikean syöksyn pöytään. Ja niin häipyi jäätelötötterö. Hetken kuluttua syöksy uusiutui – lieneekö ollut toinen lokki – ja korvapuusti nousi taivaalle. Nauroin osallistuvasti ja totesin, että onneksi kahvi jäi nautittavaksi. Sitä se lokki ei enää jaksaisi nostaa mukaansa. ”Ei jäänyt kahvikaan nautittavaksi. Korvapuustin napannut lokki kaatoi sen pöydälle.” Osanottoni oli hyvin aito.

Siinä naureskellessamme paikan omistajan Routamaan Hessun kanssa, muistiin palautui aika muutaman vuoden takaa. Oli ollut tosi kylmä kevät ja ravintolassa hiljaista. Yrittäjällä oli pinna piukassa. Istuimme ja kohtalotovereina juttelimme aiheesta. Samalla jalkoihimme lehahti pieni ja helluinen varpusäiti. Hessu kimpaantui oikein tosissaan ja totesi: ” Ja tuokin helkkarin sirkuttaja on tänä kesänä pari viikkoa aikatauluaan edellä.” Terassiravintoloihin alkukesästä ilmestyvät useasti varpuset, joilla on poikasia. Heidän ruokkimiseensa ruokaa haetaan rohkeuden rimaa ylittäenkin. Joten varpusten pesimäaika oli siis kaksi viikkoa normaaliaikaa edellä. Ja sitten me naurettiin niin. Kaksi totista ravintolayrittäjää.








RAPARPERIPOMMI




2 kpl punasipulia pieninä palasina
1½ rkl etikkaa
¾ dl vettä

Keitä näitä ensin noin 10 min. hiljaisella tulella (sipulit imevät etikan ja pehmenevät vähän).

Lisää:
500 gr. raparperisiivuja
4-5 dl sokeria (hillosokeria)
1 tl raastettua inkivääriä
1½ rkl currya
2 tl suolaa
1½-2 kpl chili (punainen), pieninä palasina
6 kpl kuivattuja aprikooseja, pieninä palasina
Keitä kaikkia 30–40 min.
Laita kuumana lasipurkkeihin

Sopii makkaran, lihapullien, pihvien jne lisäkkeenä.

Resepti tulostettavassa muodossa.




Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen
 
 Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi