Naan-leipä - Mausteinen savukala

NAAN-LEIPÄ

Terve Pentti-Oskari,
Kiitos erittäin mainioista perjantain piristyksistä ja hyvistä resepteistä kautta vuosien.

Tulit mieleeni, kun istuimme juuri nepalilaisessa ravintolassa ja kysyin seurueelta että mikä on ehdottomasti paras levite Naan-leivälle?

Tietysti Naan-tali.

Hyvää lähestyvää vappua
ja voikaa hyvin.

Timo Koivusalo
Se lyhyt ja laiha ohjaaja

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Anoppi oli hoitamassa lapsiamme, jotka illalla innostuivat pomppimaan meidän vanhempien sängyssä ja pyörittelivät peitoista "lumipalloja". Anoppi torui ja sanoi ettei äiti varmaankaan tykkää kun tuolla tavalla myttäätte. Vanhempi (5v.) totesi hänelle: ”Ei se haittaa - äiti ja isäkin jättävät ne aina myttyyn, ja äiti petaa vaan kun on vieraita tulossa!”
-Ulla

MAUSTEINEN SAVUKALA

500 gr savukalaa perattuna puhtaaksi
1 dl ruokaöljyä
1 sitruunan mehu
3 tl sokeria tai 2 tl hunajaa
1/3 tl valkopippuria hienonnettuna
hienonnettua ruohosipulia

Sekoita maustekastike ja kaada se tarjoiluvadille valmiiksi laitettujen savukalojen päälle. Ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia. Anna vetäytyä mausteineen muutaman tunnin. Nautitaan keitettyjen perunoiden kanssa. Toisenlainen savukalaelämys. Vauuu!