Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Keisarin uudet vaatteet - Kalarosvopaisti

KEISARIN UUDET VAATTEET

Olen aina rakastanut vanhoja satuja. Vanhanaikainen kun olen. Vanhanajan sadut ovat yleensä viisauksia. Opettavaisia. Vai mitä olet mieltä ”Keisarin uudet vaatteet” sadusta?

Mistähän lienee tupsahtanut tämä satu mieleen, kun luin jälleen ison Ameriikan keisarin hulluja touhuja. Miten on mahdollista, että hänen mielialojensa mukana seuraa suuri osa suuresta kansasta.

Selitykseni tästä sadusta: ” Kertoo häpeästä. Kukaan ei kehtaa sanoa, ettei keisarilla ole vaatteita, koska pelkäävät olevansa tyhmempiä kuin muut, eivätkä siksi näe sitä, mitä pieni lapsi näkee.”

Tämä satu – siis alkuperäinen – kirjoitettiin C H Andersenin toimesta vuonna 1837.

Uskolla voi lentää- melkein!

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Veli-Pertti (8v.), joka yleensäkin esittää asiansa lyhyesti ja ytimekkäästi, kirjoitti koulussa aineen Tapahtui viime viikolla: "Tätini tuli viime viikolla meille kylään ja toi tuliaisiksi omenia."
Tarkastettuaan aineen opettaja sanoi: "Veli-Pertti, eihän tämä ole aine. Pitää olla pitempi kirjoitus", johon poika vastasi: "Mutta kun se ei tuonut muuta".
-Ope

KALAROSVOPAISTI

Kun aikanaan sain mahdollisuuden keskustella kalan valmistuksesta vanhanajan menetelmin, olin onnellinen mies. Oppaana minulla oli legendaarinen KOKKI JAAKKO KOLMONEN. Keskustelimme aiheesta puhelimitse. Illalla alkoi puhelumme ja se loppu joskus aamuyöstä. Niin molemmille mielenkiintoisesta aiheesta saimme hekumaa.

Perinteinen rosvopaisti oli molemmille mieleen. Nimenomaan kalasta tehty.

Kaiva kuoppa, hiekkainen maa on aina paras. Syvyyttä noin 40-50 cm.
Aseta pohjalle tiiliä tai luonnonkiviä.

Lado kuivia puita kuoppa täyteen ja sytytä. Anna palaa reippahasti ja lisää pari kolme kertaa lisää. Anna sitten hiiltyä niin, että liekit juuri ja juuri sammuvat.

Laita kalanyytti pohjalle ja peitä maalla, mieluiten hiekalla. Anna kypsyä reilusti yli tunnin verran.

Nosta kalanyytti pois ja puhdista maa-aines hyvin. Sisältö tarjoiluvatiin ja ei kun syömään.

KALANYYTIN TEKO
Perattu kokonainen kala liotetaan 30 min 10% suolavedessä tai suolataan karkealla merisuolalla ennen valmistusta. Kalan sisälle sipulihakkelusta, porkkanaa ja/tai muita juureksia pieneksi paloiteltuna, valkopippurijauhetta hitusen ripoteltuna, voita sekä juustoa eri muodoissa. Kalan viereen kuorittuja perunoita ja lisää juureksia makusi mukaan. Sivele niihin sekoitusta, jossa ruokaöljyä, hunajaa, suolaa ja sitruunamehua.

Kääri foliopaperiin oikein kunnolla. Rullaa päälle sanomalehteä paksulti, jonka olet ensin kastanut veteen. Laita nyytti kuoppaan ja peitä se maalla.

Toki voit tehdä lammas- tai muunkin lihan rosvopaistin samalla tavoin. Ainekset vain nyyttiin. Jos lihaa on isompi möhkäle (yli kilon) paloittele se pienemmiksi.

LUKIJAPALAUTE

Murkkutyttö hammasrautoineen, koulukiusattu mm. ulkonäöstään, pyöräili Seinäjoen tienoilla.
Tapani Kansa lenkkeili vastaan, tyttö pysähtyi , pyysi nimmaria.
Tapsa siihen; "Sulla on hienot hammasraudat, tulee suora hymy. Se onkin jo valmiina ja upea!"
Tyttö tästä loppuelämäkseen voimaantui eikä välittänyt enää kiusaajistaan.
-Teuvo Mikkonen

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi