Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Armas Puolimatka ja vanha opettaja - Anjovislihapullat ja vanhanajan sinappi

ARMAS PUOLIMATKA JA VANHA OPETTAJA

Parin viikon takaisessa tarinassani kerroin vuorineuvos Armas Puolimatkasta, joka oli myös isäni kaveri ja tunsinhan hänet minäkin.

Tämän tarinan tiimoilta sain lukuisia Armaasta kertovia hauskoja muisteloita, joista tässä yksi:

Äitini syntynyt Urjalassa kertoi aina tarinaa kouluajoiltaan. Puolimatka oli samaan aikaan koulussa. Ankara opettaja Kanninen (jos muistan nimen oikein) haukkui Armasta usein Puolimatkan Pölhö Kustaaksi.
Tarinan mukaan oli jonkun Puolimatkan uuden rakennuksen harjannostajaiset tai jotain. Opettaja oli saapunut paikalle. Puolimatka oli tervehtinyt opettajaa sanoilla, katsokaa opettaja tämmösiä Pölhö Kustaa pykää..
-Taina Toivettula

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Mummu oli paimentamassa tyttärensä lapsia ja joutui komentamaan Tomia (2v.) liian riehakkaasta menosta. Poika marssi saman tien tomerana eteiseen mummun kenkien viereen ja tokaisi: "Porasen mummu saa lähteä nyt kotiin."
-Mummun sisko

ANJOVISLIHAPULLAT JA VANHANAJAN SINAPPI

ANJOVISLIHAPULLAT:
Varsin yksinkertainen ja muokattavissa oleva resepti.
- noin 1/2 kg naudan ja/tai lampaan jauhelihaa tai niiden sekoitusta
- 1 kanamuna
- purkillinen anjovista soseutettuna liemi mukana
- mustapippuria
(Suolaa ei tarvinne lisätä, koska anjovis liemineen on riittävä suolan antaja.)
Taikinasta pyöritellään lihapullia ja paistetaan pannussa tai uunissa.
Voidaan syödä keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

VANHANAJAN SINAPPI:
- 4 ruokalusikallista sinappijauhoja
- 2 ruokalusikallista sokeria tai juoksevaa hunajaa
- vähän suolaa
- 1 ruokalusikallinen omenasosetta

Ainekset sekoitetaan ja lisätään varovasti kiehuvaa vettä sopivan sakeuden saamiseksi ja lopuksi tilkka tummaa rommia.

Muutaman päivän kuluttua sinappi on valmis.

Itse olen tehnyt sinappia isomman määrän isompaan purkkiin kertomalla ohjeen ainemäärät haluamani sinappimäärän mukaan.

Ajan myötä sinappi tuppaa usein jäykistymään, mutta notkeus on helppo palauttaa sekoittamalla sopivasti kiehuvaa vettä seokseen.

-Ari Grönlund (AG)

LUKIJAPALAUTE

Yksi entisistä luokkakavereistani keskittyi keskikoulussa potkupalloon ainekirjoitusten sijaan. Ei jättänyt yleensä ainetta ollenkaan - ensimmäisen kerran kutakin luokkaa käydessään.
Yhden kerran jätti. Aineen aiheena oli ”Urheilukilpailut”. Kirjoitti: Peruutettu sateen vuoksi. Opettaja Aune Ylönen antoi seiskan. Lyhyt, ytimekäs, asia kerrottu napakasti, sisällöltään kuitenkin niukahko.
- J-P

VAPPU HERRANKUKKAROSSA

Jos vielä on mietinnässä, että mitä sitä vappuna tekisi, niin tule viettämään vappua luonnon helmassa!
Vapunpäivänä 1.5. nautitaan keväisistä mauista, savusaunan lämmöstä ja hyvästä seurasta.
Jos haluat pidentää juhlahumua, varaa majoituspaketti 30.4.-1.5. ja koe saariston ainutlaatuinen tunnelma yön yli.

Lue lisää vapusta saaristossa.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi