Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Lokalahden Jussin Turun-reissu - Kalapyörykät


LOKALAHDEN JUSSIN TURUN-REISSU

Saarisalon Jussi Lokalahdelta oli pitkään poikamiehenä, mutta sitten ”lähti järki” kuten hän asian ilmaisi. Hän meni avioon ja joutui lanan alle.

Kerran Jussi lähti Turkuun ostoksille. Perillä hän mietti, että meniskös Ravintola Itämereen käymään, kun siellä esiintyy tip-top-up-nainen, miss Maria.

Hän päätti ratkaista asian kolikon heitolla. ”Klaava niin en mene ja kruuna niin menen”. Vasta viidennellä heitolla tuli kruuna. Ja ei kun Itämereen. Oli ohjelma sen verran ravistuttava, että kotiin mennessään hän näki painajaisunta.


POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA


Kerhomatkalla viisivuotias totesi tutun pensaan kohdalla: "Toi rhododendron on aika vaikee sana, kun siinä on niin monta ässää!"

VIIKON MIETELAUSE

Rukous vanhenemiselle - osa 7

Pidä minut kohtuullisena kaikessa - en halua olla pyhimys, sillä jotkut heistä ovat hyvin hankalia ja heidän parissaan on tukala elää - mutta hapan vanha ihminen on pirun loistotekele. Anna minulle silmät, jotka näkevät hyvää odottamattomissa paikoissa ja anna minun huomata kykyjä ihmisissä, joilla en uskoisi niitä olevan. Suo minulle epäitsekkyyttä, että voin sen sanoa myös heille.


KALAPYÖRYKÄT




Isälläni oli aikanaan tapana hööpöttää naapurin lapsia, jotka eivät syöneet kalaruokaa, tekemällä kalapullia. Täydestä meni. Tapasin äskettäin silloisen naapurin pojan, jolle kerroin tästä kauheasta petoksesta. Nauroi itsensä kippuraan. Muistaa vieläkin hyvin ne todella hyvät Yrjö-isäni ”lihapullat”.

½ kg tähteeksi jäänyttä kalaa. Paistettua, savustettua, uunikalaa jne.
5-6 perunaa
1 kananmunia
3 rkl korppujauhoja
suolaa
valkopippuria
voita paistamiseen

Tähteeksi jääneestä kalasta poistetaan ruodot ja nahka. Kala hienonnetaan leikkuulaudan päällä veitsellä.
Samoin keitetyt perunat hienonnetaan leikkuulaudan päällä.
Hienonnettu kala, perunat, korppujauhot ja hiukan vatkattu muna sekoitetaan kulhossa. Lisätään suola ja valkopippuri.
Jauhoitetuin käsin pyöritellään massasta pieniä pyöryköitä, jotka paistetaan kuumassa paistinpannussa voin kera (mielellään ruskistetussa voissa) kauniin ruskeiksi. Tarjotaan perunan ja ruskean kastikkeen kera.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi