Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Vanhaa viinaa - Pekonihauki

VANHAA VIINAA 

Jalosen Jorkka kertoi hämmästyttävän väitteen, että Naantalin Alkossa myytiin vanhaa viinaa. Vaimo oli viikonlopun reissussa ja maanantai aamuna väitti Jorkan nähdessään, että vanha viina haisee. Vaikka Jorkka korkkasi viinansa välittömästi kaupasta haettuaan. 


POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA: 

Muukalainen talossa 
Poikani ollessa 4-vuotia, hän kysyi aamiaispöydässä: ”Eikös se ole niin, että me kaikki – isi, Jenni ja minä – ollaan tultu sun masusta?” Minä tietysti oikaisin, että eihän toki isi minun masusta ole tullut vaan Nonnan! Tästä virisi pitkä keskustelu siitä, kuka kenenkin massusta on tullut. Tuokion hiljaisuuden jälkeen poikani tokaisi: ”No kai se isi saa meillä asua, vaikkei mitään sukua olekaan?”
-Seija 

LUKIJAKOMMENTTI 

Viime perjantain tarina Harald Hirmuisesta kirvoitti Seppoa lähettämään paluupostia. Olipahan nämä sen verran hauskoja, että pitäähän ne jakaa kaikille. 

Miksi Helga tarjoilee mielellään Haraldille aperitiiviksi "Sweet Manhattanin"? Siihen kuuluu punainen kirsikka ja se on ainut keino saada Harald syömään mitään marjoihin tai hedelmiin viittaavaakin. 

Harald tietää, miten kuuluu nauttia Dry Martiniin kuuluva yksi oliivi; se syödään ensin, sillä ei ole viisasta juoda alkoholia tyhjään vatsaan.



PEKONIHAUKI 

500 g puhdas ruodoton haukifilee 
150 g pieneksi pilkottua sientä. Villisieni on parasta, mutta herkkusienikin käy 
3 siivua savupekonia 
2 kanamunan keltuaista 
2 sipulia 
2 rkl sokeria tai hunajaa 
Suolaa, valkopippuria 
Voita paistamiseen 

Leikkaa haukifilee 2-3 cm leveiksi ja suikaleiksi ja pilko sitten ne aivan pieneksi . Tee sama juttu savupekonille. Tee massa, jossa ovat kalan palat, pekonit, sienet, munankeltuaiset, suola ja valkopippuri. Tee massasta mieleisesi kokoisia pyöryköitä. Laita ne sitten voideltuun paistinpannuun ja ruskista 2-3 minuuttia molemmin puolin. 

Nosta uunivuoalle ja paista 180 astetta 15 minuuttia. Voit kypsentää sen myös paistinpannulla kannen alla. 

Puhdista paistinpannu ja voitele se kunnolla. Lisää pilkotut sipulit, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Sokeroi tai hunajoi sipulit ja hauduta niitä vielä noin 5 minuuttia. 

Siirrä pyörykät lautaselle ja nosta sokeroidut sipulit päälle. Ainoastaan keitetyt perunat puuttuvat. Tai sitten ei puutu, jos olet saman aikaisesti ne keittänyt.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi