Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


TOISENLAINEN, PIENI JOULUTARINA
 


Olemme saaneet viettää jo pitkään joulujamme Lotus Hill ry:n avustustöidemme ohessa Intian valtameren Ceylonin saarella. Jota myös hymyjen saareksi kutsutaan. Viime jouluna olimme pienen ryhmämme kera paikallisessa ravintolassa juhlistamassa meille tärkeää päivää.

En muista enää yhtään, millaista ruoka oli, mitä se maksoi. Mutta yhden asian muistan joulutähden kirkkaasti. Ja muistan taatusti koko ikäni.

Kun ryhmämme oli asettautumassa varattuun pöytäämme, tarjoilija tuli luoksemme, esitteli itsensä ja toivotti seurueen nimeltä Oscar tervetulleeksi ravintolaansa. Sitten hän käveli vuorollaan jokaisen pöydässäolijan viereen, hymyili valloittavasti ja kätteli kädestä pitäen, silmiin katsoen, meidät kaikki - lapsia myöten - ja toivotti "hyvää ruokahalua ja siunattua Kristuksenne päivää".

Näillä sanoin lämpimät terveiset rakkaaseen kotomaahamme. Hyvän Joulumielen saamiseksi tarvitaan vain sydämellisyyttä ja ystävällisyyttä. Voi niiden aikaansaannoksia.

PS. Vetäydyn hetkeksi huilimaan ja pidän pienen tauon tässä kirjeenvaihdossani. Tammikuussa otan jälleen ohuen yläpilven kautta yhteyden Sinuun. Rakentamamme köyhääkin köyhemmän Unohdettujen Laakson koulun pienet oppilaat ovat järjestäneet meitä varten harjoittelemansa laulu- ja tanssiohjelman, konsertin. Viemme heille kaikille koulureput, jotka on täytetty moninaisella heidän tarvitsemillaan tavaroilla. Tammikuun alussa viemme koko laakson lapsille koulukengät.

Joulurauhaa,
Pentti-Oskari ja Marja perheineen

Joulupukki 18.12.15


 
Jouluinen graavilohi
 
 
Jouluinen graavilohi
 
Lohifilee ruodoton

Ripottele pintaan 2/3 merisuolaa, 1/3 hienoa suolaa.

Sen jälkeen ripottele reilusti pintaan karkeaksi jätettyä maustepippuria, pomeranssin kuorta, neilikkaa, kardemummaa ja kanelia.

Laita jääkaappiin 2 vrk kelmun alle. Ennen leikkaamista, kaavi osa mausteista pinnalta pois.

Tarjoa ohuina siivuina vaikka hillottujen kirsikoiden sekä perunoiden kanssa.
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi