Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


PUHELIN ON HAUSKA VEMPELE

Puhelin on hauska vempele. On se, jos sen sellaisena haluaa kokea. Vaikka nämä positiiviset tarinat ovat pääsääntöisesti menneiden muisteloa, mukavaa tapahtuu minun ja Sinun elämässäsi - joka päivä. Jos vain sen haluaa huomata. Kerron eilisen päivän hätkähdyttävän puhelintapahtuman. Pohdimme yrityksemme myyntipalvelussa, mistä hankkisimme meille potentiaalisten asiakkaiden yhteystietoja. Liittoja, järjestöjä jne. ”Katsotaan Fonectasta, sieltä niitä varmasti löytyy”. Nettiin ja Fonectan sivuille. Eihän sieltä mitään Fonectan puhelinnumeroa löydy ainakaan alle kymmenen minuutin. Kuten ei yleensä muidenkaan kotisivuilta. Miksiköhän yritykset panttaa puhelinnumeroitaan. Ettei vaan kukaan sattuisi soittamaan. Yllytetään persoonattomaan yhteydenpitoon.

Soitetaan 020202:
- 020202 Fonecta numeropalvelu. Miten voin auttaa?
- Saisinko Fonectan puhelinnumeron?
- Kyllä. Te soititte juuri Fonectan numeropalveluun.
- Just, mutta haluaisin Fonectan puhelinnumeron.
- Tämä on 020202 Miten voin auttaa?
- Haluaisin Fonectan puhelinnumeron!
- Miksi te soititte tänne, jollette halua mitään erityistä numeroa?
- Soitin sen vuoksi, että haluan Fonectan puhelinnumeron.
- Anteeksi. Nyt minä en ymmärrä tätä. Tämä on Fonectan numeropalvelu 020202. Miten voin auttaa?
- Te voitte auttaa minua antamalla Fonectan puhelinnumeron. Minä soitin teille, koska Fonectan kotisivuilta en löytänyt Fonectan puhelinnumeroa.
- Ai te haluatte FONECTAN puhelinnumeron. Olisitte sen heti sanonut. Pitkä hiljaisuus ja kuiskaava ääni:
- Anteeksi kauheasti. En minä vaan tiedä.
- Ette tiedä työnantajanne puhelinnumeroa? Miten tämä on mahdollista?
- Voi anteeksi kauheasti, kun sitä ei kukaan koskaan aiemmin ole kysynyt minulta. Minä kovasti haen sitä nyt juuri Fonectan kotisivuilta, mutta on näköjään kovin vaikea löytää.
- Ei se mitään. Ymmärrän kovin hyvin. Kiitos avusta.

Soitin seuraavaksi 0100100. Sieltä löytyy kaikki.

Puhelin on hauska vempele 8.5.15


 
Toisenlainen hernekeitto 8.5.15
 
 
HIEMAN TOISENLAINEN HERNEKEITTO
 
1. Osta valmista Jalostajan hernekeittoa purkissa ja lämmitä se.
tai:
2. tee itse. Siihen tarvitaan:

1 kg kuivattuja herneitä
1 kg suolattua possua tai kanan rintafileitä
2 sipulia
2 porkkanaa
2 rkl sinappia
2 tl suolaa
2 tl ruokaöljyä

Laita kuivattuja herneitä raikkaaseen veteen yöksi likoamaan

Kaada vesi pois ja lisää kattilaan uutta raikasta vettä, johon kaadat lionneet herneet.

Lisää liha. Perinteisesti se on suolattua possua, mutta esimerkiksi kanan rintafileet käyvät mainiosti. Kanan voi lisätä vasta tunnin keittämisen jälkeen.

Lisää sipulisilppua sekä ohuita porkkanansiivuja.

Kuori keittämisen aikana pinnalle noussut vaahto pois.

Kahden tuunnin keittämisen jälkeen nosta lihat pois ja pilko ne pieniksi sekä laita takaisin kattilaan. Lisää vielä vähän sinappia ja suolaa makusi mukaan. Ja lopuksi ruokaöljy. En tiedä mistä se johtuu, mutta esim. kalakeittoon ja hernekeittoon pieni öljyn lisäys tekee terää. Jos haluat eksoottisen maun, lisää luraus soijakastiketta. Tai pari ruokalusikallista kapriksia. Kiehauta vielä hetken.

Lämmitettynä maku paranee koko ajan. Mutta säilytys ehdottomasti jääkaapissa. Huoneenlämmössä alkaa käydä vilkkaasti. Pakastaminen onnistuu mainiosti.

PS. VINKKI
Kokeilin kerran lihan korvaamista tulitukkuaskin kokoisilla esisuolatuilla ruodottomilla kalan paloilla, jotka laitoin mukaan kiehumaan n. 8 minuuttia ennen liedeltä pois ottoa. Toimii.
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet/osoitteenmuutokset: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi