Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto



PERESTROIKAN VARIKSET

Pidimme 80-luvulla Tallinnan Piritan Olympiakeskuksen laiturissa Neuvostoliiton ensimmäistä ulkomaalaisten omistuksessa olevaa ravintolaa. Laivaravintolaa. Tutustuin silloiseen kirjailijaan ja suureen isänmaan ystävään, Lennart Mereen. Hänestä tuli myöhemmin Viron laulavan vallankumouksen jälkeen itsenäistyneen maan presidentti vuonna 1992. Hän kertoi hauskan ja valaisevan tarinan glasnostista, avoimuudesta:

Silloinen Neuvostoliiton presidentti Gorbatshov käynnisti maassa uudistukset. Hän kuvannoillisti perestroikaa eli järjestelmän uudistamista kertomalla joukosta variksia, jotka ovat istuneet puhelinlangalla jo liian pitkään. Paikalle tuli uudistaja, joka isolla seipäällä löi lankaan niin, että kaikki varikset lehahtivat lentoon. Mutta ei aikaakaan, kun ne yksi kerrallaan istahtivat samalle langalle.
”Mikä uudistus tämä on, samat varikset istuvat taas langalla? kysyttiin. ”Kyllä, kyllä”, vastasi Gorbatshov,”mutta nyt ne istuvat eri järjestyksessä”.

 
Perestroikan varikset 13.2.15

 
Anna äänesi tarinalle!
 
Anna äänesi tarinalle napsauttamalla joko peukku ylös tai peukku alas. Samalla ilmoittaudut Höyrylaiva s/s Ukkopekan ensi suven risteilyn arvontaan.
 
Peukku ylös
 

Peukku alas
 

Viime viikon "Buikki on varastettu" tositarinani kirvoitti lukijoitani hauskoihin kommentteihin:
"Ilmoituksesi oli kuin hyvää ´twiittiä´ jo silloin eli jakoja eteenpäin! Viestintätavoite oli onnistunut.
"
"Kuinka suuri oli se löytäjälle erittäin suuri palkkio?" No, me molemmat Mäkisen Penan kanssa unohdimme autuaallisesti koko palkkion, ja Pena on jo edesmennyt.
"Mitä Buikille kuuluu nyt?" En tiedä. Laitoin sen uuteen uskoon. Vaihdoin sen Perniön Automuseon kanssa vuosimallia 1935 olevaan Fordin pieneen kuorma-autoon. Tämä sympaattinen kulkuväline on liikenteessä hyväkuntoisena vielä joka suvi Aurajokirannassa, Ukkopekan höyrylaivahuolinta-autona.

Menovinkki:
Nyt savusaunan juhlavuoden 2015 kunniaksi järjestämme saunatapahtumia myös yksityisille yleisöpäivinä. Helmikuun saunatapahtumat myytiin jo loppuun. Seuraava saunatapahtuma - Maaliskuun Avantosavusauna - järjestetään 21.maaliskuuta. Lue lisää täältä.

 
Sienilenkki 13.2.14
 
SIENILENKKI
 
On se hauskaa kun talvikodissamme Ceylonin saarella muutaman viikon jälkeen suunesteet alkavat himoita ruisleipää ja suomalaista lenkkimakkaraa. Vaikka sisällön tiedän, niin maku määrää käyttäytymisen. Tuon tullessani muutaman lenkin, siivutan sentin paksuisiksi siivuiksi ja pakastan ne kukin erikseen. Yhdestä lenkistä riittää noin kuukaudeksi herkkupaloja. Vähä riittää makutunteen ylläpitämiseksi. Kotiin palattuani ajattelin oikein pröystäillä isolla palalla lenkkimakkaraa. Pidän yhden hengen makkarajuhlat.

1 lenkkimakkara
0,5 l sieniä
2 rkl voita tai ruokaöljyä
2 rkl vehnäjauhoja
2,5 dl kermaa
ruohosipulia
persiljaa
mustapippuria
suolaa
juustoraastetta

Hienonna sienet ja kuullota ne voissa pannulla. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää suola ja pippuri. Lopuksi kerma sekoittaen joukkoon. Anna kiehua vähän ”hymyillen” 10-15 minuuttia ja lisää persilja- ja ruohosipulisilppu. On tärkeää, että kastike kiehuu jonkin aikaa. Jauhojen pitää kypsyä. Vatsa ei tykkää raaoista jauhoista.

Halkaise makkara ja siirrä se uunivuokaan. Kaada kastike lenkin päälle ja ripottele juustoraasteesta peitto päälle. 200 astetta kunnes juusto sulaa. Sopii kuoriperunoiden ja/tai ruisleivän kera.
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet/osoitteenmuutokset:
oskari@herrankukkaro.fi


Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi