Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto



HERRA AMIRAALI


70 vuotta sitten, sodan aikana toukokuun 20 pv 1943 syntyi Uudenkaupungin sairaalassa poika, jonka geenit olivat selvästi tunnistettavissa jo pienestä pitäen. Mieli merellä ja sydän saaristossa. Hänestä, siis minusta tulikin elämäni suuren haaveen täyttymyksenä höyrylaiva Kapteeni. Tasan kaksi viikkoa tämän maailmaan tulon jälkeen palkittiin Laivaston moottoritorpedoveneiden päällikkönä ollut kapteeniluutnantti JOUKO PIRHONEN viimeisenä Suomen puolustusvoimien palveluksessa olleena MANNERHEIMIN RISTIN RITARIKSI numerolla 111. Nimityksen perusteet olivat selkeät. Pirhonen suoritti vanhoilla, tuskin koossa pysyvillä yli 50 solmua kulkevilla torpedoveneillään lukuisia vihollislaivojen upotuksia. Röyhkeitä, taidokkaita ja uskomattoman rohkeita tekoja. Pirhonen oli silloin ja on aina oleva Suomen Laivaston suuri sankari. Legenda jo eläessään. Pansion Aliupseerikoulussa luimme hänen sankariteoistaan. Hän oli minulle suuri, suuri idoli.

Minäkin sain palvella asevelvollisuuteni Suomen Merivoimissa Turussa 60-luvun puolessa välin. Olin perustanut oppilasorkesterini ” The Silli and the Silakat.” Keikkailimme ainoastaan Pansion kuuluisalla Meriupseerikerholla. Siivouspäivinä meillä oli aina harjoitukset kerholla.

Olimme juuri harjoittelemassa Itsenäisyyspäivän juhlia varten. Yhtäkkiä ovesta astui sisään Laivastolippueen komentajaksi ja myöhemmin koko laivaston komentajaksi nimitetty herra. AMIRAALI JOUKO PIRHONEN. Kultaa oli hihansuusta melkein kainaloon asti. Jäykistyimme kaikki. Tottahan me tunsimme kuvista tämän suuren sotasankarin. Elävänä. Tässä ja nyt, meidän kanssamme leppoisasti jutellen musiikista. Pirhonen oli tunnettu hyvin joviaalina ja sosiaalisena miehenä alaistenkin kanssa toimiessaan.

Jossain vaiheessa minä orkesterin johtajana sitten tajusin räikeän epäkohdan, kardinaalimunauksen keskustelumme aikana. En ollut huomannut laisinkaan herroitella herra Amiraalia. Kun seuraavan kerran Amiraali jotain kysyi minulta, pomppasin seisomaan ja karjaisin sotilaallisen terävästi: ” KYLLÄ HERRA KORPRAALI ”.

Olisittepa nähneet Pirhosen. Hän nauroi aivan vääränään vedet silmissä. Ja minä entistä punaisempana sinisessä laivastonpuvussani. Pirhonen otti muistilehtiön povitaskustaan ja kirjoitti siihen: ”Meriupseerikerhon orkesterille pidennetty viikonloppuvapaa. Soittavat hyvin ja ovat kohteliaita. Amiraali Jouko Pirhonen”.







MAAILMAN PARHAAT LÄTYT




Tämä resepti on huippusalainen. Se koostuu vaimoni, äitini ja isoäitini pienistä jutuista. Lopputulos on tapani mukaan vaatimaton. Jos haluat vielä paremmat lätyt, tee saman tien toiset. Jostain kummasta syystä lätyt aina paranevat tekemisen myötä. Viimeiset on aina parhaat ja kauneimmat.

 ½ l maitoa (mielellään punaista)
2 kananmunaa
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl hunajaa
¼ tl suolaa
½ dl sulatettua voita
1½- 2 dl vehnäjauhoja
paistamiseen voita

Vispaa maidon joukkoon hitaasti vehnäjauhot oikein hyvin. Anna turvota vähintään tunnin. Lisää suola, vaniljasokeri, sulatettu voi ja hunaja sekä vatkatut kananmunat. Voitele lättypannu tai paistinpannu tai käytä hyvää teflonpannua. Kaada ohut kerros taikinaa pannulle ja paista kullankeltaiseksi. Käännä ja paista taas. Saman taikinan voi valmistaa myös uuninpellillä uunissa.

VINKKI:
Sitä myöden kun lätyt valmistuvat, nosta ne lautaselle tai kulhoon, joka on kuuman vesikattilan päällä. Laita päälle vielä lautanen väärinpäin, niin säilyvät lämpiminä ja herkullisina.

Nautitaan hillon, jäätelön, hedelmien, marjojen ym kera. Koko hekuman kruunaa jääkaappikylmä maito. Minun on vaikea tätä kirjoittaa, kun suupielet jo valuu..

Resepti tulostettavassa muodossa.





Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen
 
 Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi