Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

”San sit kos halut pyssäyttä” - Siikakaviaari


”SANS SIT KOS HALUT PYSSÄYTTÄ”

Yksi naantalilaisista legendoista, on kuollut.

Vuonna 1957 Naantalin Kaivohuoneen kioski ryöstettiin, ja rosvo lähti karkuun juoksemalla Kaivokatua keskustaan päin. Kioskin pitäjä huusi kovaan ääneen apua. Sattuipa samaan aikaan menossa ollut ravintolan palotarkastus. Nuori konstaapeli ja palomies olivat lähellä ja kuulivat avunpyynnön. Konstaapeli pyysi palomiestä juoksemaan rosvon perään, kun oli häntä itseään nuorempi ja laihempi.

Palomies säntäsi perään eikä aikaakaan kun hän saavutti rosvon. Kevyesti hän juoksi rinnalla, vaikka rosvo kuinka pinnisti. Aikansa siinä kaksin juostessaan palomies paikallismurteellaan rauhallisesti – hengästyttämättä – totesi. ”San sit kos halut pyssäyttä”. (Kerro, kun haluat pysähtyä!)

Rosvo katseli hetken vieressä juoksijaa ja saman tien tajusi, että turha yrittää. Vierellään rullasi pari viikkoa sitten Naantalin urheilukentällä haamumailin 800 metrillä juossut, ME-juoksija Olavi Vuorisalo.

Vuorisalon tapasin pitkään Naantalin Vanhankaupungin raitilla lähes päivittäin. Hieno mies ja hyvä juoksija. Rauha hänen muistolleen.
 



POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

ENNUSTUS
Olimme olleet perinteisellä poikien reissulla Tahkolla. Purkaessani tavaroitani kaverini autosta poikani Tony löi jääpalloa autotallin oveen. Hän kuuli, kun nauroimme jollekin jutulle ja tokaisi: ”Kyllä hymy hyytyy, ku äiti tulee kotiin”.
-Sami



SIIKAKAVIAARI

1 kpl kokonainen siika, joka fileoidaan
Tai valmiiksi 2 kpl siikafileitä.
2 rkl korppujauhoja
5 rkl kermaa
1 iso kuorittu sipuli pilkottuna
2tl etikkaa
1 lk vahvaa sinappia
2 tl sokeria
Hienoa merisuolaa
Valkopippuria

Siikafileet suolataan karkeassa merisuolassa (reilusti) yön yli.

Fileet hakataan veitsellä laudan päällä pieneksi hakkeeksi.

Sekoita tässä järjestyksessä: Korppujauho, kerma, etikka, sinappi, sokeri, valkopippuri ja pieneksi hakattu siika.

Kaada se salaattikulhoon ja koristele kovaksi keitetyllä hienonnetulla kananmunalla. Pinnalle vielä ruohosipulisilppua. Keitettyjen perunoiden kera tai ruisleivän päällä – suu saattaa jäädä nauruun.


Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi