Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Vasaran lainaus - Mausteinen savukala

 VASARAN LAINAUS

Naantalin Vanhankaupungin rantojen ravintoloiden ”luoja” oli legendaarinen Mäkisen Pena. Hänen ensimmäinen ravintolansa oli niin ikään legendaarinen Tavastin Kilta. Eikä siinä vielä kaikki. Laskin, että Penalla oli sormensa pelissä kahdeksassa ”Suomen Rivieran” ravintolassa. Uskomaton suoritus. Ehdotin monta kertaa Mäkistä Naantalin Unikeoksi. Mutta ei onnistunut, koska silloin kaupunki ei voinut tuoda mainosmaisesti esille bisnesmiestä. Onneksi tilanne on muuttunut täysin. Mitä olisi Naantalin matkailukaupunki ilman matkailuyrittäjiä.

 

Kun tämä legenda remontoi vanhaa nuutuista kahvilaa ravintolaksi, naapurina minulla oli merkittävä asema. Hyviä kavereita kun oltiin.

 

Tässä yksi esimerkki monista.



POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Äiti ikiaikainen

4-vuotiasta tytärtäni kiinnosti miten ihminen on oikein tullut maapallolle. Yritin kertoa hänelle mielestäni ymmärrettävästi evoluutioteoriasta ja luulinkin tässä onnistuneeni, kunnes tytär kysyi: ”Äiti, olitko sinä kala vai apina?”

-Susanna

 

 

MAUSTEINEN SAVUKALA

Savustettua kalaa. Kaik käy.

 

Kastike kruunaa aina ruoan:

2 dl kermaviiliä

1 dl pinaattia

1 rkl etikkaa tai sitruunamehua

1rkl hunajaa

3 rkl hienonnettua persiljaa

1-2 murskattu valkosipulin kynsi

Merisuolaa

Valkopippuria

 

 

Kiehauta pinaatti ja puristele se kuivaksi. Pilko pieneksi.

 

Sekoita kermaviilin joukkoon silputtu pinaatti ja persilja, etikka ja hunaja sekä valkosipulimurska, suola ja valkopippuri.

 

Sekoita kastike. Voit lämmittää kastikkeen tai tarjota kylmänä. Molemmat toimii.

 

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja savukalan kanssa.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi