Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Kilpikonnan ryöstö - Kurpitsapikkelssi



KILPIKONNAN RYÖSTÖ

Talvikodissamme Sri Lankassa, Intian valtameren saarella pihallamme kirmaili iso tähtikilpikonna, Timo nimeltään. Se piti yli kaiken sienistä. Talomme vahti Onkkeli nosti sen aina aamuisin nurmikolle yön aikana nousseen sienen viereen. Siinä se päivä kului mutustellessa. Yö nukuttiin. Aamulla taas siirto uuden sienen viereen. Siinä se aika rattoisasti kului.

Onkkelilta kuulin aikanaan hauskan paikallisen tarinan:

Kilpikonna vaelsi poliisiasemalle tekemään rikosilmoituksen, sillä kaksi etanaa oli yön pimeydessä ryöstänyt sen.

"Miten se kävi?" kysyi poliisi.

"En osaa sanoa, kaikki kävi niin nopeasti", totesi kilpikonna.





VINKKI
Sain lukijaltani palautteen, jossa hän kertoi välittäneensä perjantaireseptejä kaverilleen. Saiko hän tehdä niin? No totta kai.
Paras on antaa kaverille suoraan osoite www.perjantairesepti.fi ja pyytää sieltä ilmoittautumaan sähköpostilistalle. Eikä maksa mitään. Ei - vaikka olisi tamperelainen.
Tätä ilon sanomaa saa levittää niin paljon kuin sielu sietää.

Lasten suusta: SILMÄNLUMETTA
Anoppi oli hoitamassa lapsiamme, jotka illalla innostuivat pomppimaan meidän vanhempien sängyssä ja pyörittelivät peitoista "lumipalloja". Anoppi torui ja sanoi ettei äiti varmaankaan tykkää kun tuolla tavalla myttäätte. Vanhempi totesi hänelle: "Ei se haittaa - äiti ja isäkin jättävät ne aina myttyyn, ja äiti petaa vaan kun on vieraita tulossa!"
-Ulla

















KURPITSAPIKKELSSI

Olemme suosineet Herrankukkarossa lämpimissä ruoissa pataruokia. Oikea kunnon valurautapata on poikaa. Valmistuksessa, säilytyksessä ja tarjoilussakin. Se, jos joku on suomalaisen ruokaperinteen yksi perusasioista. Toimii hellalla, uunissa, grillissä ja nuotiolla.

Mutta pataruoat usein vaativat hyvän lisukkeen. Myös pikkelsi on suomalaisen ruokaperinteen tukijalkoja. Säilyy hyvin ja pitkään ja tekee mukavan vaihtoehtomaun esimerkiksi riitaisiin – eikun riistaisiin - pataruokiin. Myös niin kutsutut vastamaut tuovat mukavaa vaihtelua ruokapöydän tarjontaan. Kokeilunhaluisia hellitään.

Kurpitsapikkelsiin tarvitset:
2 litraa talvikurpitsaa kuutioituna
1 sipuli
1 paprika
½ dl persiljaa

Liemi:
3 dl vettä
3 dl väkiviinaetikkaa
7 dl sokeria
1 kpl kanelitanko
10-15 kpl valkopippuria
1 tl sinapinsiemeniä

Kuutioi kurpitsa ja viipaloi sipuli sekä paprika. Jätä sivuun odottamaan ja valmista liemi.

Lisää kaikki liemiainekset kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia. Lisää pilkotut kasvikset liemeen ja keitä kunnes kurpitsa on kauniin keltaista (noin 10-15 min). Nosta kattila liedeltä. Lisää hienonnettu persilja kattilaan, sekoita hyvin ja poista kanelitanko.

Purkita kuumana ja sulje kannet tiiviisti. Käytä esimerkiksi pataruoan lisukkeena.

Resepti tulostettavassa muodossa


Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi