Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


KOIVUNIEMEN JANNEN SAARET



Herrankukkaron naapurissa Rymättylässä asui aikoinaan maankuulu nuottakuningas ja sääprofeetta, Koivuniemen Janne. Hänestä tarinoita riittää. Tässä niitä pari.

Röölän kauppias kertoi keväällä kelirikon aikaan vastapuolen salmesta Jannen soittaneen hänelle. Vaimo on tulossa ostoksille ja hänen pitäisi saada ostaa laskun päälle. ”Unohtiko emäntä kukkaron kottiin?” ”Ei se unhottanu. Mää otin kukkaro taltte ko nyy on nii surkkiat jäät. Tiär vaik hän puttois matkal jää läpi.

Janne omisti kaiken kaikkiaan 121 saarta. Hän ei niitä myynyt. Kun naapurimme kysyi häneltä perusteluita moiseen pihiyteen, totesi Janne: ”Em mää myy yhtä ainutta saart. Miks mää myisi? Sit mul olis yks saar vähemmä.”


Koivuniemen Jannen saaret 21.10.16

 
Etu Perjantaireseptiläisille
 
Herrankukkarossa järjestetään ensi viikon lauantaina 29.10. K-50 savusaunatilaisuus, joka nimensä mukaisesti on tarkoitettu yli 50-vuotiaille saunojille. Perjantaireseptin tilaajat pääsevät saunomaan alennettuun hintaan 40 €/hlö (norm. 50 €/hlö).

Näin saat edun käyttöön: Maksun yhteydessä syötä kampanjakoodi: perjantairesepti

Lue lisää ja varaa tästä.

 

 
Graavikalan kastike 21.10.16
 
 
GRAAVIKALAN TILLIKASTIKE
 
Suomalainen sushi, graavi kala, jatkaa valloitustaan ihmisten makuhermoilla. Suurin osa graavin kalan ystävistä ei ole koskaan nauttinut muuta kuin graavia lohta. Hyväähän se on. Mutta ei se lohi ainoa nautinnot autuaaksitekevä ole. 1970 luvun alussa naapurini Naantalin Vanhankaupungin rannassa, Ravintola Killan Mäkisen Pena avasi vanhaan paskahuussiin Tavastin Tapas nimisen ravintolan. Espanjan innoittamana. Tapaspaloina oli mm graavia kalaa, jota kaikki kehuivat käsittämättömän hyväksi siiaksi. Se oli haukea. Jokin aika sitten sain nautittavaksi graavia särkeä. Viime suvena graavia lahnaa ja suutaria ja kerran jopa graavia ahventa. Kaikki toinen toistaan nautittavimpia.

Graavauksen niksit varmaan jokainen osaa, esimerkiksi:


1 kg puhdasta, ruodotonta kalafileetä
1 dl sokeria tai 3/4 dl hunajaa
1/2 dl merisuolaa
1 tl rouhittua valkopippuria
1 ruukku tuoretta tilliä

Hiero aineet fileisiin ja kiedo folioon tai voipaperiin.
Jääkaappiin yöksi.

Kruunu graaville kalalle on kastike:

3 rkl sinappia
1 rkl punaviinietikkaa
1,5 dl rypsiöljyä
1/2 tl hienoa merisuolaa
1/2 dl hunajaa tai sokeria
1/2 tl hienonnettua valkopippuria
hienonnettua tilliä
 
Resepti tulostettavassa muodossa.
 
 

s (142 x 131)

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Kommentit

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi