Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto


PERHEELLISEN ON PAKKO YRITTÄÄ

Kotini naapurissa, Naantalin Vanhankaupungin rannassa, ystäväni Mäkisen Pena piti aikanaan legendaarista Tawastin Kilta ravintolaa. Itse asiassa Pena on ollut koko Naantalin rannan elämän alku ja sikiö. Persoonallinen mies. Mutta persoonallinen oli hänen tarjoilijansakin. 70-luvulla tarjoilijana työskennellyt Matti. Siihen aikaan ravintolalasku ( tai niin kuin ystäväni Punssi asian ilmaisi: maksuehdotus) kirjoitettiin käsin paragon- lomakkeelle. Syömisen ja juomisen yhteenlasketun summan alle kirjoitettiin vielä lisärivi, tarjoilupalkkio 15%. Sen jälkeen kirjoitettiin mahdollisesti ostettu tupakka. Sen myyntipalkkio oli niin pieni, ettei siitä voinut maksa 15% tarjoilupalkkiota.

Tämä tositarinamme kaveri kirjoitti vielä yhden lisärivin: ”J.O. 10 mk” Näin hän oli tehnyt koko kesän. Ilman yhtäkään reklamaatioita. Vihdoin ravintolan viimeisinä aukiolopäivinä syksyllä eräs asiakas otti esille tuon lisärivin:

” Kyllähän minä tämän laskun maksan, mutta mielenkiinnosta vain haluaisin tietää, mitä tuo J.O. 10 mk tarkoittaa?” Matti punastui häiveen verran (muodollisesti). Ojensi asiakkaalle 10 mk ja totesi: ” Ai sä huomasit. Se tarkoittaa, että JOSKUS ONNISTAA. Kato perheellisen on pakko yrittää.”


BANAANIMUNAKAS

Hymyilyttää tämä luomisen ilo. Muusikkona tuttua on nuottien kanssa säveltäminen. 12 nuottia ja niiden erilaiset järjestykset, painotukset, määrät jne aikaansaavat uskomattomia taideteoksia. Parhaimmillaan. Usein hirveää hälyääntä, kuten nykymusiikki. Sama se on keittiötaiteilijoiden kanssa. Kun aiemmin kirjoitin banaanpannarin reseptin, kirjoitti yksi lukijoista kahden päivän viiveellä kiitoksensa, kun ei saanut ähkyltään läppäriä auki. Tänä aamuna kävi taas niin kunnei koskaan ennen, ettei aamiaistarvikkeita ollut käytössä oikeastaan lainkaan. Kananmunia oli ja vettä tietysti ja suolaa.
Siittä vaan säveltämään:

Ainesosat:
4 kananmunaa
1 dl vettä
hitusen suolaa
muutama banaani

Vatkasin kananmunat ja veden kulhossa ja ripottelin suolan joukkoon. Siivutin ohuiksi kiekoiksi muutaman banaanin ja lisäsin joukkoon. Lämmitä paistinpannu (jos on hyvä teflon, et tarvitse rasvaa) ja kaada seos siihen. Laita kansi päälle ja anna muhia 5-10 minuuttia, välillä puulastalla hämmentäen. Ota iso lautanen ja laita se pannun päälle. Kaada komistus toisinpäin ja kopsauta pannun pohjaan. Siitä se irtoaa jos irtoaa. Kuka sanoi, ettei banaani sovi munakkaaseen? Olin ihan kuulevinani.

Ja sitten munakasta naamaan kuin rappari vaan..

Resepti tulostettavassa muodossa





 
 
  

  






Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

 Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi