Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Tunnisteet

NUOREN OPETTAJAN ONNEA

Valmistuin vuonna 1964 mahdollisesti Suomen nuorimpana kansakoulunopettajana. Silloin täysi-ikäisyyden raja oli 21 vuotta. Ylitin tuon rajan nippa nappa toukokuun lopulla, ennen kuin minut ”vihittiin” kansankynttiläksi. Kun siihen aikaan kotini oli Taivassalon saaristopitäjässä, minua kutsuttiin ”Taivassalon talikynttiläksi”. Perustelu: ” Valuu valuu, muttei juokse. ”

Opettajanvirkani untuvikkovuosina koin hämmentävän tapahtuman. Rauman Nanun koulun eräs naisopettajista oli jäämässä eläkkeelle ja siinä yhteydessä järjestettiin tilaisuus Rauman vanhassa kirkossa. Muut opettajat olivat ideoineet kontrastin. Minä, ison koulun nuorimpana miesopettajana saatoin tilaisuuden päätyttyä käsikynkässä opettajan ulos kirkosta. Kirkon portailla olivat muut opettajat rivissä reunustaen rappusia kunniakujassa.

Portaiden alapäässä seisoi iso ulkomaalainen turistiryhmä seuraten seremoniaa. Saapuessamme heidän kohdalleen vanha opettaja katsoi hellän kiitollisena minuun haluten kiittää järjestetystä tilaisuudesta. Taisinpa vielä kohteliaasti suudella häntä kädelle. Samalla koko turistiryhmä puhkesi valtaviin ablodeihin. Olin näkevinäni muutaman vanhemman rouvan pyyhkivän nenäliinalla silmäkulmaansakin.

Huh huh. Olipahan helluista. Pahinta oli se, että muut opettajat olivat tikahtua nauruun. Huumorintajuttomuuttani vaihdoin ammattia.








PRESIDENTIN PYTTIPANNU

Kuten aiemmin olen kertonut, uuden presidenttimme valinta hiveli itsetuntoamme. ” Entinen höyrylaiva Ukkopekan tarjoilija”. Onhan se reippaanlaisesti sanottu, mutta totta. Joskin hyväntekeväisyyskampanjamme yhteydessä toteutettu. Sauli Niinistö lahjoitti tarjoilijanpalkkionsa TYKS:in lapsipotilaille. Olin kovin otettu, kun hän kertoi lempiruokiensa olevan pyttipannu ja kaalikääryleet. Kun lisäksi asun Suomen kesäpääkaupungissa Naantalissa, vastapäätä Kultarantaa, saattaa olla, että naapurit vaihtavat keskenään lempparireseptejään. Se on kyllä meidän välillä yksinkertainen toimi. Samat reseptit kulkevat kahteen suuntaan. Ruokamakuni on äärettömän yksinkertainen. Mutta kun ihmisellä on vain yksinkertainen elämä, siitä pitää nauttia.

Nyt kehtaan tunnustaa, että lähes aina, kun olen yksin kotona, teen itselleni pyttipannua. Ja kun on kiire ja haen kaupasta jotain nopeaa, ostan kaalikääryleitä. Turussa on lihakauppa, joka on tullut kuuluisaksi Presidentin pihveistä. Tässä nyt sitten jatkoa tasavaltalaisille hoviruoille. Nämä ruoat saavat naapurit hyvälle ololle. Molemmin puolin.

(Ohje Salon Marttojen Sirkka Helmisen osviittojen ja Iltalehden Markku Haapion taltioinnin mukaan).

Ainesosat:

10 keitettyä perunaa
1 iso sipuli
500 gr lenkki- tai muuta makkaraa.
Parhaita ovat paistinmakkara, hevosmakkara ja Suomimakkara.
voita ja/tai rypsiöljyä
merisuolaa ja pippurirouhetta
2 kananmunaa
kermaa

Kuori kylmenneet perunat ja paloittele puolen tulitikkuaskin kokoisiksi
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuori ja paloittele makkara - ei kannata käyttää HK: n kevytlenkkiä, siinä on rasvaa 0% - mitäs makkaraa sellainen on?
Kuumenna korkealaitaisella paistinpannulla voi/öljy. Lisää sipuli ja anna kuullottua. Lisää perunat ja makkarat. Sekoittele.
Lisää suola ja pippurirouhe.
Lisää reilu loraus kermaa ja jätä hautumaan kannen alle.
Paista erikseen kananmuna ja nosta pannulle paistoksen päälle.

Nautinnon kruunaa voilla sivelty ruisleipä, joko tuoreena tai kuivunut leipä kostutettuna leivänpaahtimesta

Resepti tulostettavassa muodossa




  

  

VINKKI: Suu steviasta makiaks.
Ystäväni Toikan Juha kirjoittaa – perjantaisin myöskin – ilmaista postia kaikista mahdollisista puutarhaan liittyvistä asioista. Tosi hyviä vinkkejä tumpeloillekin. En mielelläni muita mainostele, mutta palvelussa hinta/laatusuhde on kelpoisa. Klikkaa www.puutarha.com ja tilaa uutiskirje. Juhalta voit tilata myös pihallesi kasvamaan ihmemakeutta. Sieltä löydät tuoretta tietoa tästä Kauko-Idässäkin vuosisatoja käytetystä kalorittomasta makeutusaineesta. Tiedän, kun olen elänyt osa-aikaisesti siellä jo 25 vuoden ajan. Lisätietoa myös: www.stevia.fi





Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

 Palautteet: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Herrankukkaro

Herrankukkaro – elämyksellinen tapahtumakohde Turun saaristossa

Hyvä yritystapahtuma alkaa paikasta, joka tukee tilaisuuden tavoitetta. Kun ympäristö irrottaa arjesta, ihmiset pysähtyvät, keskustelevat ja kohtaavat toisensa eri tavalla. Siksi tapahtumapaikan valinta on usein ratkaisevan tärkeää.

Herrankukkaro sijaitsee Turun saaristossa, Naantalin Rymättylässä. Olemme elämyksellinen kokous-, virkistys- ja juhlakohde yrityksille, työyhteisöille ja ryhmille. Meille tullaan, kun halutaan järjestää tilaisuus, jossa yhdistyvät saariston rauha, hyvä ruoka, savusaunat, yhdessäolo ja lämminhenkinen palvelu.

Herrankukkaron vahvuus on siinä, että tapahtuma voidaan rakentaa kokonaisuudeksi saman katon ja saman pihapiirin sisällä. Kokouspäivä voi alkaa rauhallisella työskentelyllä, jatkua saaristolaisruoan äärellä ja päättyä yhteiseen saunahetkeen tai illalliseen. Kun ruokailu, ohjelma, sauna ja majoitus löytyvät samasta kohteesta, järjestäminen on selkeää ja osallistujien on helppo keskittyä olennaiseen.

Moni yritys etsii kokouspaikkaa Turun lähellä, mutta kaipaa samalla ympäristöä, joka tuntuu erilaiselta kuin tavallinen neuvottelutila. Herrankukkarossa kokous, virkistyspäivä, asiakastilaisuus tai johtoryhmän retriitti saa ympärilleen saariston luonnon, merellisen tunnelman ja vanhan kalastajatilan omaleimaisen miljöön.

Työyhteisöille Herrankukkaro tarjoaa tilaa yhteiselle ajalle. Virkistyspäivissä ja tyhy-päivissä tärkeintä ei aina ole ohjelman määrä, vaan se, että ihmiset pääsevät hetkeksi pois kiireestä ja voivat olla yhdessä rennommin. Hyvä ruoka, savusauna ja saaristoympäristö luovat puitteet, joissa yhteishenki vahvistuu luontevasti.

Vaikka pääpainomme on yritys- ja ryhmätilaisuuksissa, palvelemme myös yksittäisiä asiakkaita yleisötapahtumissa ja kesän majoituspalveluiden muodossa.

Herrankukkaro sopii yritykselle tai ryhmälle, joka etsii kokouspaikkaa Turun saaristossa, virkistyspäivän kohdetta Naantalin lähellä, yrityksen saunailtaa Varsinais-Suomessa tai tapahtumapaikkaa, jossa kokous, ruoka, sauna, ohjelma ja majoitus muodostavat yhtenäisen elämyksen.

Jos suunnittelet yritystapahtumaa Turun saaristossa, Herrankukkaro Naantalin Rymättylässä tarjoaa rauhallisen, omaleimaisen ja käytännöllisen ympäristön yhdessäololle.

www.herrankukkaro.fi