Tilaa Perjantairesepti

Tilaa perjantaireseptit suoraan sähköpostiisi.
* Pakollinen tieto

Unohtumaton haastattelu - Mansikoita ja valkosuklaavaahtoa

UNOHTUMATON HAASTATTELU

Haastattelin aikoinaan TV:n Lauantain toivottuihin sekä radion musiikkitunteihin satoja Suomen tunnetuimpia julkisuuden henkilöitä. Viihdetaiteen ihmisiä. Se oli hieno kokemus.
Ystäväni kysyi äskettäin minulta, että kuka heistä jäi lähtemättömästi mieleen. Moniahan niitä on. Mutta yksi taitaa hivuttautua kärkeen. Helge "Heguli" Herala.
Pitkän elämäntyönsä näyttelijänä tehnyt. Monet muistanevat erityisesti hänet "valehtelijoiden klubista".
Haastattelin häntä iltamyöhään Auran Aaltojen studiossa. Vain me kahdestaan. Aluksi Helge jännitti aivan hirveästi haastatteluaan. Ihmettelin sitä, koska hänhän on ollut esillä koko pitkän elämänsä ajan. "Mutta olen aina näytellyt toisia. Nyt olen esillä omana itsenäni."
Kyllähän tilanne siitä laukesi ja niinpä me välillä nauroimme, välillä itkimme. Tunnetta oli ohjelmassa vaikka kuinka. Pari juttua jäi erityisesti mieleen:
Helge opiskeli kihlattunsa, Maria Korhosen, kanssa Pariisissa 1950-luvulla. Hän meni parturinn ja odottaessaan luki El Monde- lehteä. Kannessa oli Presidenttimme J.K. Paasikiven kuva, Kotimaataan ikävöiden hän ylpeänä näytti parturille kansikuvaa ja totesi: La President Finlandese. Parturi totesi vain, että ui ui ja tempaisi Hegulin kiharat hiukset 3 millimetrin pystytukaksi. Paasikiven malliin. Asuntoonsa hän ei tahtonut päästä, kun Korhonen ei postiluukusta tiiratessaan tunnistanut kihlattuaansa.
Toinen hauska juttu tapahtui Turussa. Pariskunta oli hakemassa HOP:stä vekseliä. He tulivat moottoripyörällä kysymään vekselin onnistumista. Helge jäi pankin eteen kone käyden odottamaan ja Korhonen kipaisi sisälle. Palatessaan hän istahti takatarikalle, mutta nousi pitkien jalkojensa ansiosta hetkeksi ylös penkistä jalat asvaltilla, korjatessaan housujensa laskoksia. Helge kysäisi, saatiinko?
Saatiin, vastasi Korhonen. Siitä innostuneena Helge painoa kaasua ja pyörä ampaisi liikkeelle. Vaan Korhonen jäi hajareisin asvaltilla seisomaan. "Jos olisi pyörässä ollut pakki, olisin peruuttanut takaisin", totesi Helge. Ja sitten me naurettiin niin.
Myöhemmin pariskunta muutti asumaan Naantaliiin ja meistä tuli hyvät ystävät. Aika usein me nauroimme. Mukava ja hauska mies. Helge Herala.

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

Tämä tapahtui isälleni kauan sitten. Hän oli äitinsä kanssa menossa kylään. Äiti oli painottanut etukäteen, ettei mitään pyydetä kylässä, kyllä täti sitten antaa.
Isäni oli leikkinyt hiljaa toisessa huoneessa koko kyläilyn ajan. Kun kotiinlähdön aika oli tullut, oli hän eteisessä sanonut kuuluvasti: "Mittää en pyytäny ja mittää en saanut." Oli siinä sitten talon emäntä laittanut mukaan yhtä sun toista herkkua.
-Pia



MANSIKAT JA VALKOSUKLAAVAAHTOA

AINEKSET:
-1 dl mansikoita
-1 dl Pinot Noir- rypäleestä tehtyä punaviniä
-4 cl vodkaa
-100 g sokeria
-100 g valkosuklaata
-3 dl kuohukermaa

VALMISTUS:
Puhdista mansikat ja poista kannat. Murskaa mansikoita hieman.
Kaada mansikoiden joukkoon viini, sokeri ja vodka. Sekoita varovaisesti ja jätä maustumaan.
Sulata suklaa esimerkiksi mikrossa. Lämmitä puoli desilitraa kermaa ja sekoita se varovaisesti suklaan joukkoon. Vatkaa loput kermasta.
Kun suklaa-kermaseos on jäähtynyt, nostele sitä varovaisesti kermavaahdon joukkoon.

Kommentit