perjantai 28. syyskuuta 2018

Seksuaalista häirintää - Paahdetut punajuuret

SEKSUAALISTA HÄIRINTÄÄ

Tämä tarina on kaukaa 1950-luvulta, jolloin en vielä ollut ravintolakelpoinen. Sen ajan isot pojat sen minulle kertoivat. Tämä tuli mieleeni, kun lueskelin viime aikojen kommentteja tasa-arvoisuushäirinnästä. Silloin sukupuolinen häirintä ei ollut sellaista kuin sen nyt epäillään olevan.

Uudessakaupungissa oli silloin yksi ravintola ylitse muiden. Kauppakunta Kalannin ravintola Kirsta. Oikein ruoka- ja tanssiravintola. Eräänä iltana mies meni hakemaan naista tanssiin, kuten silloin oli tapana.
Nainen parkaisi suureen ääneen: "Mitä, hotellihuoneeseenko? Ei tule kuuloonkaan."

Nolostunut mies palasi yleisön tuijotellessa takaisin pöytäänsä. Seuraavan tanssikappaleen aikana tuo parkaissut nainen tuli miehen pöytään, kertoi olevansa psykologi ja tekevänsä tutkimusta ihmisten reagoinneista yllättävissä tilanteissa.
Mies kuunteli hetken ja karjaisi suureen ääneen: "Mitä, 500 markkaako? Ei tule kuuloonkaan!"

 















Positiivareiden tenavatarina 
SINUNKAUPAT
Kaksivuotias tyttärentyttäreni oli sienestämässä äitinsä kanssa. Häntä oli varoitettu ottamasta tuntemattomia sieniä. Löydettyään sienen, hän kysyi: "Voidaanko sopia tämän nimeksi Roope?" -Mummo

 

















PAAHDETUT PUNAJUURET

Koskahan maailmalla huomataan, että Suomi on täynnä superruokaa. No, ensin pitää suomalaistenkin sen huomata.
Kyllä minä niin itselleni olen naureskellut, kun olen vanhoja ruokareseptejäni selaillut. Niitä äitini ja Lyökinmamman aitoja suomalaisia ruokia. Viime aikoina oikein tieteelliset tutkimukset ovat todistelleet näiden ruokien erinomaisuutta ja terveellisyyttä. Kyllä Suomen kansa on ne tiennyt jo sukupolvien ajan. Nykypolvi tulee hieman jälkijunassa, mutta hyvä kun tulee. Kun 30 vuotta sitten tungin tyrniä ja hunajaa joka paikkaan, naapurit naureskeli. Sitten sekoilin mustikkaan, puolukkaan ja muihin marjoihin. Sitten sieniin ja juureksiin.

Mutta nyt punajuuren kimppuun. Jokin aika sitten oli sanomalehdessä artikkeli, joka kertoi punajuuren auttavan mm. laihdutukseen, kolesterolin hyvään tasoon, vatsan hyvinvointiin, vastustuskykyyn ja verenpaineeseen. Ja jopa aivojen verenkiertoon. Kruununa kaikelle, se auttaa seksissä. Punajuuren nitraatti toimii miehellä samalla tavalla kuin erektiolääke. Ei siis enää sinisiä pillereitä, vaan punaisia juureksia. Vaimoille tiedoksi, että jos aviomies rouskuttelee illan pimetessä punajuuria, hänen testoteroninsa on huikeassa nousussa. Siitä se nousu leviää. Parisuhteeseenkin.

Tarvitset:
1 kg punajuuria
2 rkl oliiviiöljyä
10 kpl tuoretta timjamin oksaa tai kuivattua timjamia
suolaa
mustapippuria

Kuori punajuuret ja leikkaa lohkoiksi. Laita punajuurilohkot uunivuokaan. Ripottele pinnalle oliiviöljy ja mausta timjamilla, suolalla sekä pippurilla. Paahda punajuuria uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat kypsiä. Anna jäähtyä muutama minuutti.

Tarjoa salaatin, leipäkrutonkien ja parmesanin kanssa.

Resepti tulostettavassa muodossa

perjantai 21. syyskuuta 2018

Erikoinen kummisetä - Paistetut maksapihvit

ERIKOINEN KUMMISETÄ

Piha- ja perhepiirissämme kastettiin vähän aikaa sitten meille rakas lapsi. Äiti on kotoisin kaukaisilta mailta, joten hänen suomen kielensä on vielä hieman rajoitettu. Kovasti hän yrittää.

Lapsen kummisedäksi tuli maailman parhaan juoksijan, turkulaisen juoksijalegendan pojanpoika. Kun Mamalta kysyttiin, kuka on lapsen kummisetä, hän ei muistanut nimeä ja muutenkin hieman sekosi sanoissaan. Sinnikkäästi hän yritti selvittää asiaa.

Tapansa mukaan iloisena, kasvot kuin Naantalin aurinko hän selvitti: ”Kuule, se on se patsas, joka juoksee siel Turus rannal Aurajokke. ”

















Positiivareiden tenavatarinoita

LISÄYS TEHTÄVÄLUETTELOON
Olin laittamassa 4-vuotiasta poikaani nukkumaan ja sängyn vierellä silittämässä hänen hiuksiaan, kun hän vielä päivän päätteeksi pyysi: "Äiti, jos sulla on joku päivä aikaa, teethän minulle pikkuveljen?" -Päivi
 


 
 














PAISTETUT MAKSAPIHVIT

Suomalaispariskunnille on yleensä haastavaa valmistaa ateria, jos aineena on lipeäkala tai paistettu maksa. Meillä menee hyvin ainakin siltä osin. Rakastamme itsemme ja toistemme lisäksi myös lipeäkalaa ja paistettua maksaa. Aikamoinen yhdistelmä.

Naantalin naapurissamme, Ravintola Killassa on ollut parina kesänä suosituin annos – yllätys yllätys, paistettu kalkkunanmaksa. Tässä yksi ohjeista, jolla saatamme hemmotella ensi kesänä myös Vaakahuoneen ruokailijoita:

4-6 viipaletta maksaa. Kalkkunan, lampaan, vasikan, sian ja poron maksat käy erinomaisesti
2 dl korppujauhoja
½ tl rouhittua valkopippuria
2 tl merisuolaa
1 tl meiramia
voita paistamiseen

Sekoita korppujauho, meirami, suola ja pippuri. Kieritä maksaviipaleet seoksessa kunnolla. Ruskista voi tai voi/öljyseos paistinpannulla. Paista maksan viipaleet molemmin puolin makusi mukaan kypsiksi tai puolikypsiksi.

Nautiskellaan yleisesti keitinperunoiden kanssa. Perunamuusi on kyllä poikaa. Jos kastiketta haluaa, voi sekoittaa paistinrasvan smetanaan tai tuorejuustoon.

perjantai 14. syyskuuta 2018

Nuori basisti - Suutarinpaisti

NUORI BASISTI

Lahjakas nuori basisti hallitsi jo hyvin nelikielisen soiton, mutta aikaansa seuraavana soittajana hän kuuli, että yhä useammalla kollegalla on viisikielinen basso.

Niinpä hän meni soitinkauppaan ja osti viisikielisen basson. Muutaman viikon kuluttua soitinkauppias kysyi basistilta käyttökokemuksia viisikielisestä.

Basisti vastasi, että muutoin oikein hyvä, mutta hihna on hengästyttävän lyhyt.

 
















POSITIIVAREIDEN TENAVATARINA

MUMMON HARHALUULO
Hehkutin tyttäreni pojille heidän ihanuuttaan ja tokaisin, että kukaan ei voi edes tietää kuinka ihania te olette. Viisivuotias katseli ihmeissään minua ja totesi: "Kyllä ainakin kaikki ne tietää, jotka meidät tuntee." -Sinikka



















SUUTARINPAISTISILAKOITA

Silakasta on moneksi. Myös nimillä on hauskat taustansa. Mistä lienee tämä vanha nimi saanut alkunsa. Suutarinlohen kyllä moni tuntee, mutta entä tämän. Mielenkiintoinen perinneruoka tämäkin.

½ kg perattuja silakoita.
200 gr possun kylkeä tai pekonisiivuja
3 sipulia
2,5 dl vettä
1/2 tl suolaa
maustepippuria myllystä

Pilko possunkylki ja sipulit pieniksi. Laita ne paistinpannulle ja anna pikkuhiljaa ruskistua. Voita et tarvitse. Kun sipulit ovat kauniin ruskeita, lisää kalat, suola ja maustepippuri. Hämmentele puulastalla silakoita molemmille kyljille. Kun silakoihin tulee ruskeahko väri, kaada kuuma vesi joukkoon ja hämmentele edelleen muutaman minuutin ajan niin että enin osa vedestä haihtuu.

Sitten vaan keitettyjen perunoiden kylkeen. Tähänkin sopii erinomaisesti puolukkasurvos.

perjantai 7. syyskuuta 2018

Rumpalin lykkäyspyyntö armeijaan - Lohivuoka

RUMPALIN LYKKÄYSPYYNTÖ ARMEIJAAN

60-luvun aktiivimuusikkoaikanani Forssassa vaikutti huikea rumpali, Kemistä kotoisin oleva Kauko Rapakko. Armoton yhden asian mies. Rumpali Herramme armosta. Kun Rapakolle kertyi ikää, armeija kutsui leipiinsä. Hän oli muusikkouransa huimimmassa nousukiidossa, ja katkaisu ei tuntunut sopivan taiteilijalle.

Kauko kuuli kavereiltaan, että armeijasta voisi saada lykkäystä, kun sen pystyi hyvin perustelemaan esimerkiksi taloudellisten asioiden perusteella.
Tuumasta toimeen. Hän kirjoitti rajoittuneella verbaalisuudellaan kirjeen, joka oli seuraavanlainen:
”Herrat armeijassa!
Ostin juuri tupla Ludvikit. En voi tulla.
Kunnioittaen Kauko Rapakko.”

Ludvikit-rummut olivat sen ajan amerikanherkkua. Parhaat ja kalleimmat. Ja vielä tuplatömistimillä ja pelleillä.
Anomuksen käsittelijöinä lienee ollut musiikkia tunteva henkilö, koska vastaus tuli saman tien:
”Herra Rapakko. Lykkäysanomuksenne hyväksytty taloudellisten perustein.”

Siinä ei paljo selittelyjä tarvittu. Puolin ja toisin. Asia oli siinä.

 















TENAVATARINOITA

KOTIJURYN ARVIO
Poikani ollessa noin viisivuotias, hän katsoi yhtenä aamuna minua pitkään. Istuin yöpuvussa hiukset pystyssä. "Et olisi mikään voittokortti kauneuskilpailuissa," poika tuumasi. -Mari

















LOHIVUOKA

Neljälle:

300 g Kirjo- tai merilohta siivutettuna
800 g Juureksia (Lanttua, porkkanaa, nauriita, perunaa. Tai osaa niistä.)
1 isoa sipuli
½ l kermaa
Voita
Merisuolaa
Mustapippurirouhetta
Viipaloi juurekset ja paista rapeaksi voissa. Leikkaa sipuli ja lohi pieniksi paloiksi. Lisää ja sekoita merisuola ja mustapippurirouhe.
Lado voidellun uunivuoan pohjalle reilu kerros sivutettuja juureksia. Päälle lohi/sipuliseos ja lopuksi vielä kerros viipaloituja juureksia. Juurekset voi korvata myös yksin perunalla.
Lisää kermaa noin 2/3 väliin sisältöä. Lopuksi vettä lohikerroksen yläreunaan asti. Uuniin 200 astetta. Vajaa tunti. Näet pinnan perunoista kypsyyden. Pitää olla kauniin ruskea.